結婚式の新しいスタイル『One Table , One Story』の魅力

新しい結婚式スタイル『One Table , One Story』の誕生

結婚式のあり方が変化している現在、一つの新しいスタイルが登場します。それが株式会社ひらまつが提供する『One Table , One Story』です。2026年3月から全国で開始されるこの新しいウエディングスタイルは、大切な人々と過ごす「時間の質」を重視し、料理を通じた体験の豊かさに焦点を当てています。

株式会社リクルートが提供する結婚情報サービス『ゼクシィ』との共同作業で約10ヶ月間議論を重ねてきた結果、完成したこのプロジェクトは、少人数のウエディングが可能とする特別な体験を提供するものです。『Slowly Stay Wedding』というコンセプトのもと、見せることではなく感じることに重きを置いた新しい結婚式のあり方を提案します。

結婚式は「誰と、どう過ごすか」を重視

『One Table , One Story』では、結婚式を単に会場の選択だけでなく、「誰と、どのような時間を過ごしたいのか」を基に構築しています。ひらまつは全国に20店舗のレストラン、4店舗のカフェ、6つのホテルを展開しており、多様な場所での提案が可能です。都市型から滞在型リゾートまで、さまざまなシーンで本当の意味での「時間の質」が向上します。

最初の2つの会場は、沖縄の滞在型リゾート『THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座』と、六本木の都市型レストラン『オーベルジュ・ド・リルトーキョー』です。これによって、ゲストは自分たちが理想とする時間の質に合わせて、どの場所で挙げるかを選ぶことができます。

各地の特別な食卓

『One Table , One Story』では、結婚式を通じて得られる体験の密度を大切にしています。例えば、滞在型リゾートの『宜野座』では、3つのテーブルのスタイルが用意されています。『Ocean Table』では、青い海と空の下で、潮風と笑顔の中で祝います。『Timeless Table』では、家族の絆を大切にし、穏やかな語らう時間を提供します。『Seasonal Table』では、四季折々の美食を楽しむことができます。

さらに、六本木の『オーベルジュ・ド・リルトーキョー』でもユニークなテーブルスタイルが展開されています。『Culture Table』では建築やアート、音楽を通じた体験を提供し、『Memory Table』では家族の歴史に触れる感動的な時間を提供します。最上級の食体験を提供する『Gastronomy Table』では、シェフのライブ料理が楽しめます。

全国のプランナーが集まる「HIRAMATSU SALON」

更に、ひらまつは代官山にトータルサロン『HIRAMATSU SALON』を開設し、ご結婚を検討しているカップルに対して、プランナーがしっかりとヒアリングを行い、最適な会場と過ごし方を提案します。特定の会場にとらわれず、全国各地のレストランやホテルを駆使し、個々の希望に合ったプランを提供します。

時代が求める結婚式

現在、少人数化の流れが強まり、結婚式の価値観は変動しています。世間体にこだわるのではなく、心から大切な人とのつながりや時間を重視した「絶対的価値」を求めるカップルが増えています。こうした流れに応えるため、ひらまつは自由度の高いウエディングの形をさらに進化させ、次世代のニーズに応えていきます。

結論

「One Table , One Story」は、料理を中心に結婚式を設計し、ゲスト同士が自然に会話を交わす時間を重要視した新しいスタイルとして、料理、もてなし、そして記憶を重視するウエディング体験を提供します。これからの結婚式の形を変えるこの取り組みに、注目が集まります。2026年3月、ぜひ新たな結婚式の形を実感してください。