北海道の美味しさを体験！Rossiで楽しむメイカーズパーティー

北海道の美味しさを体験できる「メイカーズパーティー」

3月22日（土曜日）、青山グランドホテルの最上階に位置するイタリアンレストラン「Rossi」にて、特別なイベント「メイカーズパーティー」が開催されます。このイベントは、北海道の名だたる生産者たちによる厳選食材とワインを楽しむ一夜限りのパーティーです。スカイラウンジでの食事とともに、美しい東京の夜景を楽しみながら、心温まる賑やかなひとときを過ごしましょう。

「Rossi」は、活気あふれるオープンキッチンが特徴のトラットリアで、全国各地の生産者から仕入れた旬の素材を活かした料理を提供しています。北海道の人気生産者が一堂に集まることで、希少なワイン、肉、チーズなどの特级食材を一度に堪能できる貴重な機会です。当日は、食材に込められた物語や生産者の情熱を直接伺いながら、美味しいお料理を楽しむことができます。

イベント概要

- 日時: 2025年3月22日（土）15:00オープン、23:00クローズ（途中入退場可）

21:00〜23:00はルーフトップでDJが登場するAFTER HOURS

- 場所: THE AOYAMA GRAND HOTEL 20F Rossi

東京都港区北青山2-14-4

- 入場料: 事前予約2,000円（当日2,500円）、1,000円分のフード/ドリンクチケット付き
- ご予約方法: オンライン予約（事前決済）

当日の決済はキャッシュレス（クレジットカード、PayPay、交通系可）
お子様の入場も可

参加する生産者たち

- GOOD GOOD MEAT: 自然生態系を尊重した放牧型畜産の先駆者。
- Fattoria Bio Hokkaido: 本格的なイタリアンチーズを製造する北海道のチーズメーカー。
- Vina de oro bodega: 国内最年少のワインメーカー、循環型農業を実現。
- Niki Vineyard: 旭台で育てた高品質ワインを製造。
- Su herbs: オーガニックハーブを使用した美容と健康を追求。

この特別なイベントに参加することで、北海道が誇る美味しい食材の数々を知り、新たな食の楽しみを発見することができます。また、ワインや食材の奥深い魅力を体感しながら、参加者同士の繋がりも楽しめることでしょう。

魅力ある東京のエンタメ空間

青山グランドホテルは、「ミッドセンチュリー」をテーマにしたモダンな空間が広がり、多彩なレストランやルーフトップバーを併設しています。今回の「メイカーズパーティー」では、生産者たちとの直接の対話を通じて、食に対する理解を深め、生産者の熱意を感じることができる貴重なチャンスです。このイベントを通じて、新たな食文化とつながりの発見を味わいましょう。

参加を希望される方は、事前の予約をお忘れなく。北海道の美味しさを心ゆくまで楽しんで、素敵な夜をお過ごしください。

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