くら寿司の「極上とろ」フェアでとろける贅沢な味を堪能しよう！

ようこそ、くら寿司の「極上とろ」フェアへ！

5月16日からスタートする「極上とろ」フェア。回転寿司チェーン「くら寿司」が誇る新たな美味しさが、ここに集結しました。このフェアでは、特にとろける味わいを求めるお客様のために厳選したいくつかのメニューが登場します。

とろける極上の商品たち

今回のフェアの目玉は、まず「ふり塩熟成中とろ」です。この一品は、マグロの中トロ部分から特に脂の乗りが良い部位を選りすぐり、独自のふり塩加工で余分な水分を取り除き、旨味を凝縮しています。熟成によって旨みの深化が図られ、マグロの脂が口の中でとろける感覚をぜひ味わいましょう。

さらに「ちあぶりびんちょう大とろゆず塩」も見逃せません！厳選されたビンチョウマグロを軽く炙ることで引き出された脂が、特製の塩だれとゆず皮の香りと組み合わさり、まろやかで新しい美味しさ心地よいハーモニーを生み出しています。

多彩なメニュー

他にも、「とろける煮穴子天（一貫）」があります。新鮮な活〆穴子を使用し、注文が入ってからサクサクに揚げながら、特製の醤油ベースのタレで煮込まれた一品は、甘くて柔らかい身が口の中でとろける極上の食感を実現しています。

また、【気仙沼産】とろかつおは、職人が選別した濃厚な旨みが特徴のカツオ。スッと溶けていくような食感をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

そして、特筆すべきは「長崎和牛にぎり（一貫）」です。過去に全国和牛能力共進会で受賞歴のあるこのブランド和牛が使われており、バランスの取れた赤身と脂身が、炙ることで引き出される肉の旨みを最大限に楽しめます。特別な肉の風味が口の中に広がります。

オーガニックはまちも登場

当フェアでは、さらに「オーガニックはまち」もご用意しています。このオーガニックフィッシュは、国際基準をクリアした日本初のものです。飼料にもこだわり、通常の天然ハマチと比較して（オルニチンが）3倍の含有量を誇り、疲労感や体調改善に期待が持てます。オメガ3も豊富で、健康志向の方にもぴったりの選択肢です。