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自分好みの麻辣湯が楽しめる池袋の新スポット

3月10日（月）、池袋駅直結のルミネ池袋8Fに新たな飲食店「担担辛辛（たんたんからから）」がオープンします。このお店では、自分の好みに合わせて麻辣湯を作ることができる、カスタマイズ式のスープを楽しむことができます。これまでにも多くの飲食ブランドを手掛けてきたフークル株式会社が展開するこの新しいお店は、こだわりのスープ6種と麺6種、そして49種類ものトッピングからお好みの組み合わせを自由に選ぶことができるのが特徴です。

選べるスープ6種の魅力

「担担辛辛」で提供されるスープは全6種類。各スープは本場四川のスパイスや薬膳を使用しており、ひとつひとつが独自の風味を楽しむことができます。以下がスープの魅力的なラインナップです。

1. 薬膳麻辣スープ
四川の唐辛子やスパイスを豊富に使用し、16種類の薬膳をブレンド。奥深い辛さが特徴で、辛味の中に滋味深さを感じさせます。

2. 薬膳白湯スープ
鶏がらをベースにした優しい味わいで、13種類の薬膳が効果的にプラス。根菜などと合わせることで、身体の芯から温まる一杯が楽しめます。

3. 痺れ青山椒スープ
痺れる辛さが病みつきになる青山椒を使ったスープ。強烈な刺激が特徴で、山椒の香りが鼻を抜けることで旨味に変化します。

4. 滋味きのこスープ
本場四川から取り寄せたこだわりのきのこを使用。数種類のきのこがじっくりと煮出され、美容と健康に嬉しい低エネルギーのスープです。

5. 濃厚トマトスープ
トマトの旨味と酸味が絶妙に絡まったスープ。抗酸化作用のあるリコピンが豊富に含まれ、健康にも良い一品です。

6. 担々湯
薬膳麻辣スープに白練胡麻の濃厚さを加えたスープ。花椒の香りが絶妙なピリ辛感を演出しています。

選べる麺6種

スープと同様に、麺も6種類から選ぶことができます。以下がそのラインナップです。

• - 中太春雨（さつまいもベース）
• - 極太春雨（さつまいもベース）
• - 細中華麺
• - 太ちぢれ麺
• - 速食麺
• - 干豆腐麺（+100円）

中国や台湾で古くから親しまれている豆腐を使用した麺で、しっかりとした食感が楽しめます。

49種類のトッピングでオリジナルを楽しむ

さらに「担担辛辛」では、実に49種類の多彩なトッピングが用意されています。肉類、つみれ、魚介、野菜、きのこなど、こだわりの新鮮な食材から自由に選び、自分だけの麻辣湯を完成させることが可能です。

新たな食の楽しみを池袋で

池袋で新たにオープンする「担担辛辛」は、自分の好みに合わせて麻辣湯をカスタマイズできる新しいスタイルの飲食店です。友人や家族と一緒に訪れて、それぞれの好みに合わせたオリジナルの麻辣湯を楽しむのも良いでしょう。この新スポットで、麻辣湯の新たな魅力をぜひ体感してみてください。

店舗情報

• - 店名: 担担辛辛（たんたんからから）ルミネ池袋店
• - 住所: 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F
• - 電話: 03-5843-3603
• - 営業時間: 11時00分-22時00分（21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O）
• - 定休日: 施設に準ずる
• - 席数: 39席

詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。
Instagramもぜひチェックしてみてください。担担辛辛Instagram
予約はこちらから可能です。

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