心と体を満たすグルテンフリーの新たな拠点『be my flora bakery』が広尾に登場

新たな食の拠点『be my flora bakery』の誕生

2026年7月15日、東京・広尾に待望のグルテンフリーパンと無添加惣菜専門店『be my flora bakery（ビーマイフローラベーカリー）』がオープンしました。運営する株式会社RESALONの代表、笠間ちひろ氏は、「我慢する健康」ではなく、食を楽しみながら心と体が幸福になる方法を提案します。

健康と楽しさの両立

『be my flora bakery』は「小麦を休ませ、腸を優しく労わる」ことを理念に掲げています。グルテンフリーの美味しいパンと無添加の惣菜を、安心して選ぶ楽しさを提供。すべての人が気軽に立ち寄れる、ホスピタリティ溢れる空間を目指しています。小さな子供からお散歩中のペットまで、みんなが気軽に訪れることのできる場所です。

こだわりのグルテンフリーパン

全てのパンは小麦粉を使わずに作られています。例えば、食感が楽しめる「塩パン」は、米油を使用して軽やかさと旨味のバランスを実現。そのほか、米粉を使用した「もちもちあんぱん」や「薄皮カレーパン」も、子供向けにアレンジされているためストレスなく味わえます。これらのパンはすべて、体にやさしい素材から作られており、健康を意識した食生活を送る人々にとって新たな選択肢となるでしょう。

無添加の惣菜が日常をサポート

また、無添加の惣菜は厳選した素材にこだわり、保存料や化学調味料を使用しない安全な食品です。温かい心遣いで調理された、毎日食べたくなるお惣菜が揃い、家族の食卓を彩ります。例として、焦がし醤油のサーモンムニエルや、薬味を効かせた蒸し鶏など、多彩なメニューを量り売りで楽しめます。

心地よい空間作りに注力

内装も工夫されており、誰もがリラックスできる雰囲気です。特に、ベビーカーでの入店が可能な広い入口や、子供のための遊び場を設けており、家族連れでも安心して訪問できます。また、愛犬連れの方にも配慮し、リードフックを設置。立ち寄ることが楽しくなるような設計がなされています。

多彩な商品のラインナップ

店内では、グルテンフリーパン以外にも、無添加お惣菜や、冷めても美味しいお弁当の用意もあり、忙しい毎日でも手軽に質の高い食事が楽しめます。特製のカレーや馴染みのある家庭料理をアレンジしたメニューは、日々の食生活に無理なく取り入れられます。

オープンを記念した特典も！

オープンに際し、特設イベントやキャンペーンも予定しています。訪れた方々に魅力的な情報をお届けするのも楽しみのひとつです。

『be my flora bakery』は、現代の食生活に新たな視点を提供するための場所です。今までのグルテンフリーダイエットの概念を覆す美味しいパンや、安心して食べられる惣菜がここにあります。ぜひこの機会に、健康と美味しさを両立させた新しい食の体験をお楽しみください。