極上の春を感じるフキノトウジン、3月5日より180本限定で登場

春の訪れを告げるフキノトウジンが、2025年3月5日（水）に180本限定で登場します。この特別なジンは、Mixology Groupが展開するスピリッツ＆シェアリング株式会社によって製造され、オンラインストアやMixology Boutique（東京都千代田区）で手に入れることができます。

フキノトウジンは、野沢温泉蒸留所に依頼して作られたもので、今注目を集めている製品です。サンフランシスコ・ワールドスピリッツコンペティションではダブルゴールドメダルを受賞するなど、その品質が数々の国際コンテストで認められています。蕗の薹のほのかな香りと苦味を閉じ込めたこのジンには、春の野山の生命力が宿っているかのようです。

フキノトウジンの製造に深く関わったのは、南雲主于三氏。彼は何度も試作を重ね、このジンのレシピを確定させました。実際に野沢温泉の自然の中でフキノトウを手摘みし、その後丁寧に蒸留。結果、まるで春の生き生きとした息吹がボトルから溢れ出すような、独特の風味を持ったジンが完成しました。

このジンの特徴として、まず香りが挙げられます。春の野山を漂うような爽やかなアロマが特徴で、カルダモンやコリアンダーのスパイシーさ、ジンジャーの甘みが重層的に組み合わさっています。また、口当たりもクリアで滑らか。蕗の薹のあの特有の苦味に続いて、柑橘系のフレーバーが甘さと共に広がります。飽きがこない複雑な味わいは、まさに春ならではの特性です。

おすすめの飲み方は3種類です。

- ロック：この飲み方では、ジンの心地よい苦味が引き立ち、トロっとしたテクスチャーと共に、シトラスキャンディのような甘さが楽しめます。
- ソーダ割り：野山の香りが楽しめ、後を引く爽やかな味わいです。ジンの今までにない味が口の中で広がります。
- カクテル：ネグローニやサワー系のカクテルとも相性抜群。新たな創作カクテルの可能性が広がります。

また、フキノトウジンの製造元である野沢温泉蒸留所は、その場所に根ざした美味しい湧き水を使い、周辺の自然素材を生かした多様なクラフトスピリッツの生産を行っています。長野県の素晴らしい環境に恵まれたこの蒸留所は、ただのスポットではなく、多くの受賞歴を持つ信頼のおけるメーカーです。

フキノトウジンは、
名　称: フキノトウジンナチュラルアンドビターリミテッドエディション2024
度数: 45%
容　量: 500㎖
価　格: 5,850円（税込）
本数: 180本
製造: 野沢温泉蒸留所株式会社
という詳細で販売されます。

この春の新たな飲み物として、もしくは特別なギフトとして、フキノトウジンを是非手に取ってみてはいかがでしょうか。春の息吹を感じるこの一杯が、皆様の日常に素敵な彩りを添えてくれることでしょう。購入はMixology Online StoreまたはMixology Boutiqueで可能です。探してみてください。