銀座三越で味わう初夏のフルーツデセール！ボンボヌールの新メニュー

銀座三越で楽しむ初夏のデセール特集

5月14日から、銀座三越4階のカフェ「ボンボヌール」で美しい初夏を感じるデセールが登場しました。フレッシュなフルーツを贅沢に使った特別なデザートやパフェ、ケーキを通じて、甘美な季節を体験できます。忙しいショッピングの合間や、特別な人とのカフェタイムにぴったりの見逃せないメニューをご紹介します。

セバスチャン・ブイエスペシャルペーシュメルバ

フランスの伝統的なデセール「ピーチメルバ」をモチーフにした、この華やかなケーキは、桃のムースとソースが重なる絶品。また、旬のフルーツがたっぷりとトッピングされており、見た目にも華やかです。特に、桃とフランボワーズの甘酸っぱい組み合わせが絶妙です。さらに、液体窒素を使用した桃のシャーベットがトッピングされており、ひんやりとして、口の中でとろける食感を楽しむことができます。

価格: ￥2,530（税込）
*数に限りがございます。

パルフェマングー

こちらのパフェは、マンゴーを惜しみなく使用した初夏限定の一品。口の中で爽やかな風味が広がるヨーグルトのエスプーマ、クリーミーなココナッツアイス、そして清涼感溢れるミントジュレが見事に調和しています。層ごとに異なる食感が楽しめ、軽やかに食べ進められる一品です。

価格: ￥2,200（税込）

ブルーベリーとカシスのヴェリーヌ

ブルーベリーとカシスのクリームが重ねられたこちらのヴェリーヌは、バニラとマスカルポーネからなる滑らかなブランマンジェとの組み合わせが人気。ライムの香りが全体を引き締め、初夏にぴったりの軽やかさを演出しています。

ケーキセット（ケーキ＋ドリンク）: ￥1,650（税込）
ケーキ・アイスセット（ケーキ＋ドリンク＋アイス）: ￥1,870（税込）

タルトエキゾチック

さっくりと焼き上げたタルト生地に、パッションフルーツのクリームが贅沢に乗せられています。パイナップルとマンゴーをトッピングしたトロピカルなこのタルトには、パッションフルーツソースがアクセントとして添えられ、甘みと酸味のバランスが抜群です。

ケーキセット（ケーキ＋ドリンク）: ￥1,650（税込）
ケーキ・アイスセット（ケーキ＋ドリンク＋アイス）: ￥1,870（税込）

ボンボヌールについて

「ボンボヌール」は、カジュアルに本格的なフレンチを楽しめるカフェ＆レストラン。美しいアシェットデセールや、日常の中で少し特別なひとときを味わえるメニューが特長です。そのクオリティの高さは評価され、「食べログ百名店」に2023年と2025年の2度にわたり選出されました。ショッピングの合間や大切な人との時間に、ぜひボンボヌールを訪れてみてください。