共働き世帯の自炊実態調査結果
最近、共働き世帯を対象とした『共働き世帯の自炊実態調査』が実施され、意外な結果が明らかになりました。調査を行ったのは、宅配食サービス「つくりおき.jp」を運営する株式会社Antwayです。この調査は、2025年2月の同サービスの5周年を記念し、当日の共働き家族の現状をもとに意識や習慣について知る目的で行われました。生鮮食品や食材の購入から自炊に至るまで、週末に訪れる「自炊ブルー」の真相に迫ります。
自炊ブルーが最も強いのは日曜日
調査結果によると、共働き世帯が自炊を面倒だと感じるのは、なんと「日曜日」が1位でした。理由としては、休日であっても家事や外出に忙しく、ゆっくりと休みたいという声が多く寄せられました。また、日曜日は週間の疲れがピークになるため、自炊をする気力を失うことも影響しているのかもしれません。この傾向は「次の月曜日」や「土曜日」も同様で、週の初めや末の休息期が自炊から遠ざかってしまう結果に。現代の共働き世帯における生活スタイルが窺えます。
高騰する物価と自炊の費用
昨今、物価の高騰が深刻な問題となっていますが、調査に参加した94.5%の方が、自炊にかける費用が上がっていると実感しています。店頭で見かける野菜の価格が高く、特に「キャベツ」「レタス」「白菜」といった葉物野菜が購入されにくくなっています。代わりに価格が安定しているキノコ類やもやし、根菜などを取り入れて食費の抑制を図る工夫が見られ、家庭での食事作りにも経済的なアイデアが必要な時代ですね。
理想の食生活とのギャップ
また、理想の食生活として最も重視したいものについて聞いたところ、41.5%の参加者が「栄養バランス」を挙げました。しかし、実際に自炊を続ける中で「栄養に偏りがある」「どうしたら良いか分からない」と感じる方が83.8%に達し、健康への不安が高まっています。これを見ると、栄養バランスを意識しつつも、実践が難しく感じる家庭が多いことが推測されます。
共有や支え合いがカギかも
共働きの世帯では、食事を共にすることが少なくなるため、栄養面への不安が強まりやすい傾向にあります。そこで、「つくりおき.jp」のようなサービスが求められているのでしょう。家庭での調理を任せることができれば、家族と過ごす時間が増えるだけでなく、栄養管理も可能になります。このように、助け合いや共有のスタイルが、共働き世帯の健康的な食生活につながる可能性があります。
つくりおき.jpの魅力
つくりおき.jpは、プロのシェフと管理栄養士が監修したお惣菜を週ごとに冷蔵で届けてくれるサービスです。手軽に栄養バランスの取れた食事が実現できるため、共働き家庭にとっては心強い味方といえるでしょう。これまで調理や家事で抱えていたストレスを軽減する手段として、今後ますます注目されそうです。
最後に
日曜日の「自炊ブルー」と共に、共働き世帯が直面している課題を解消する鍵は、サービスの活用や支え合う意識にあるようです。物価高、栄養バランス、そして働き方の変化に潤滑に対応しながら、家庭内での食事の充実を図っていけたらと思います。