春の訪れを楽しむ『北海道名物春のどさんこもんじゃ』が登場！

春の北海道の味をお届け！『北海道名物春のどさんこもんじゃ』

東京・歌舞伎町にある「北海もんじゃ×鉄板焼き KIBORI」から、2026年3月2日より旬の味覚を楽しむ春限定メニュー『北海道名物春のどさんこもんじゃ』が登場しました。この季節ならではの特別なもんじゃで、北海道の魅力を存分に味わえる3品が揃っています。

準備が整いました！各メニューの紹介

まず初めに紹介するのは『旨だれラムのジンギスカンもんじゃ』です。価格は2,000円(税込)。ジンギスカンで素早く焼かれたラム肉が鉄板の上でジュワッと広がる醍醐味は、一度見ると忘れられません。セリの香りと一味唐辛子が絶妙なアクセントになり、箸が止まらなくなる一品です。

次に登場するのは『濃厚蟹味噌コロッケもんじゃ』も同じく2,000円(税込)で提供されます。鉄板の熱でじんわりと溶け出す蟹味噌の芳醇なコクと、サクサクの衣のコンビネーションが会話の弾む場を演出します。さらに、ソースをかけて味わうことで、全く新しい体験ができますので是非お試しください。

最後に紹介するのは『函館いかめし焦がしもんじゃ』です。これも2,000円(税込)。北海道の名物「いかめし」をもんじゃにアレンジしたこのメニューは、甘辛だれとの組み合わせが、懐かしさを引き立てています。香ばしい焦がし具合が絶妙で、B級グルメ好きにはたまらない魅力です。

トッピングバリエーションも充実しており、定番のチーズやバター、ベビースターなどが楽しめます。中でも明太子トッピングが特に人気です。自分だけのオリジナルもんじゃを創作して、春の宴を盛り上げましょう！

KIBORIの魅力を探る

「KIBORI」は、創業から50年の歴史を誇る北海道ダイニングが手がけるレストランで、北海道の美食を多くの人に知ってもらうことを目指しています。店内には1,000体もの木彫りの熊が飾られ、訪れた人々を華やかにお出迎え。家族や友人と過ごすひとときを彩ります。

鉄板焼きとして、北海道産和牛と新鮮な野菜をたっぷり使ったメニューも自慢です。「北海こぼれ海鮮もんじゃ」や「インカの目覚めのカルボナーラもんじゃ」なども大好評。手軽に堪能できるグルメ体験を提供する場所としても注目を浴びています。

営業情報

KIBORIは新宿の中心、歌舞伎町に位置しており、営業時間は平日15:00から23:00まで、週末は12:00から営業しています。定休日は設けられていないため、いつでも訪れることができるのも大きな魅力。

「北海道名物春のどさんこもんじゃ」は春の訪れを感じさせる味わいで、すべての料理が2,000円という嬉しい価格設定。北海道のリッチな食材を使用した新しいスタイルのもんじゃをぜひ楽しんでみてください。

この春は「北海もんじゃ×鉄板焼き KIBORI」で、北海道の味覚を楽しみながら特別なひとときをお過ごしください。お待ちしております！