業務用展示商談会『UCC Smile Festa 2026』が今年も開催！新たな価値創造を目指す

業務用展示商談会『UCC Smile Festa 2026』が今年も盛大に開催

2026年の業務用展示商談会『UCC Smile Festa 2026』が、名古屋、東京、大阪、札幌の4地域で開催されます。UCCグループで業務用サービス事業を展開するUCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、飲食業界のさまざまなニーズに応えるため、今年も新たな価値を提案します。メインテーマは「Co-Creation 新たな価値を「共」に「創」る」で、サブテーマには「コーヒーとともに、未来を叶える」が設定されています。

展示内容とキーロード

『UCC Smile Festa 2026』では、来場者が想い描く未来を実現するための情報や商品が一堂に集結します。注目のエリアは、オリジナリティ、クオリティ、スマートオペレーション、ウェルビーイングの4つです。

オリジナリティ

お店独自の魅力を引き出す製品やサービスを提案します。注目は、「水淹れ」アイスコーヒーのデモンストレーションや、五感を楽しませるLIVEキッチンです。また、色彩で差別化されたビュッフェ商材や食感を重視したメニューも提案され、お客様の想像力を刺激します。

さらに、飲食店向けのオリジナルブレンドコーヒーシステム「F.O.B.」も発表し、独自の価値創造をサポートします。

クオリティ

UCCが誇る品質を実感できるエリアでは、原料調達から製品製造まで自社で行うことで培った信頼性を体験できます。「COFFEE ACADEMY」ブースでは品質管理体験が行われ、抽出実演を通してUCCのこだわりを学べます。また、40種類以上のコーヒーを比較試飲できる「COFFEE LINEUP」ブースも見逃せません。ラグジュアリーコーヒーブランドの「Largo」も紹介され、特別なコーヒー体験を提供します。

スマートオペレーション

飲食業界の人手不足やコスト管理の課題をスマートに解決するためのサービスが提案されます。効率的な店舗運営を支援する商品が並び、理想的な店舗づくりを実現するためのソリューションを展示します。

ウェルビーイング

サステナブルな製品を提案するウェルビーイングエリアでは、健康的で持続可能なコーヒー製品を紹介します。水素焙煎コーヒーの比較試飲や、サステナブルなコーヒー調達の取り組みを通じて、新たな発見を提供します。

サステナブルイベントへの取り組み

『UCC Smile Festa 2026』では「裏から見たサステナビリティ」がテーマです。使用済み紙カップをリサイクルして作られたハンカチタオルをおみやげとして用意し、環境に優しいイベントを実現します。さらに、リサイクルステーションを設け、使用済み紙カップを回収し、リサイクル活動を強化します。このように、サステナビリティを日常の一部とするための難しい挑戦を続けています。試食用資材ではプラスチックの使用を抑え、「mottECO」や「tabetECO」コーナーなどさまざまな施策を展開していきます。