初夏の果実を堪能！新作パフェ『THE NEW NORMAL』のご紹介

甘酸っぱくジューシーな果実の盛り合わせで、初夏にふさわしい美味しさを味わえる新作パフェが登場しました。パフェ専門店『THE NEW NORMAL』から提供されるこの季節のパフェは、旬の果実が主役。メロン、文旦、そして各種ベリーを贅沢に使用した3種類のパフェが楽しめます。

季節限定の至福の一品

今回の新作パフェは、厳選された旬のフルーツを贅沢に盛り込んでいます。まずは、ジューシーなメロン。今まさに旬を迎え、そのみずみずしさは格別です。続いて、名残の文旦は、その上品な味わいで口の中を優しく包み込みます。そして、ブラックベリーやフランボワーズといったこれからが本格的な旬を迎えるベリーたちが、見た目の美しさだけでなく、味覚の重なりや食感のバランスまでも考慮した最高の組み合わせを実現しています。

小悪魔キュートなベリーMIXパフェ

価格：2,880円（税込）
赤と黒の美しいコントラストが際立つこのパフェは、一目で心を奪われる印象的なビジュアルを誇ります。フランボワーズの甘酸っぱさにブラックベリーとブルーベリーの深い味わいが絶妙に絡み合い、見た目の可愛さに加え、小悪魔的な魅力を持つ一品です。多様な味を楽しむことができるムースボールや、美肌効果をもたらす3種のベリーが使われており、最後の一口まで飽きさせない工夫が凝らされています。

クラシカルなTHEいちごメロンパフェ

価格：3,200円（税込）
甘くジューシーなメロンと、ほぼ旬を終えた苺との出会いが美味しさを引き立てるこのパフェ。しっとりと焼かれたスポンジケーキと軽やかな生クリームが組み合わさり、まるでショートケーキをグラスに詰め込んだようなノスタルジックな味わいです。みずみずしく甘いメロンと苺の爽やかな酸味は、心を明るくする「王道のごほうびパフェ」と言えるでしょう。

ハニーが繋ぐ文旦とマスカルポーネのパフェ

価格：3,080円（税込）
ほろ苦さが特長の文旦と、甘さを持つ温州みかん、香ばしい金柑のコンポートをマスカルポーネが包み込み、奥深い味わいを実現するパフェです。最後に添えられたパリパリの焼きチーズが、異なる食感を楽しませてくれます。タレのような柑橘ソースが全体の味を整え、それぞれのフルーツの甘さとマスカルポーネのクリーミーさが織り成す、まさに「味覚のハーモニー」を堪能できます。

夜の楽しみも増えた『THE NEW NORMAL』

『THE NEW NORMAL』では、「夜も楽しみたい」「仕事帰りに立ち寄りたい」という要望に応えるため、営業時間が拡大されており、昼とは異なる落ち着いた雰囲気の中でパフェを堪能できます。昼は陽だまりの中で、夜はしっとりとした気分で、と、昼夜問わずに、極上の贅沢な時間を提供しています。

店舗情報

- 店舗名: THE NEW NORMAL
- 所在地: 東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階
- 電話番号: 03-6303-1232
- 営業時間:

- 月～金・祝前日・祝後日: 11:30~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)
- 土日祝日: 11:00~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)

特別な時間を贅沢に楽しめる『THE NEW NORMAL』で、トレンドのパフェを是非味わってみてはいかがでしょうか。

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