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春の味覚を楽しむ『Spring Parfait＆Cocktail』

桜色が漂う春が訪れ、仙台市のウェスティンホテル仙台では、特別なメニュー『Spring Parfait＆Cocktail』の提供が始まります。2026年の3月14日から5月15日までの期間、26階に位置する開放感溢れるラウンジ＆バー ホライゾンにて、春を彩るいちごと桜をテーマにした新たな味覚体験をお楽しみください。

いちごと抹茶の絶妙なハーモニー

今回の目玉、パフェ「SAKURA Strawberry」は、仙台市の農業家集団Punks Farmerが育てたいちご「Punks Berry」を贅沢に使用しています。このパフェは、ストロベリーアイスクリームと新鮮ないちごを重ね、白ワインジュレの酸味が加わった至極の一品。特に、抹茶のアイスクリームが求肥に包まれている部分はデザートとしての新しい楽しみ方を提案しています。抹茶のシフォンケーキとクランチが織りなす軽快な食感も魅力の一つで、楽しむたびに異なる味わいが感じられること間違いなしです。

春を感じるカクテルの数々

パフェとともに提供されるカクテルも、春の訪れを感じさせる内容となっています。「SAKURA」と名付けられたカクテルは、桜のリキュールといちごをブレンドした優しい色合いが特徴。また、「STRAWBERRY」カクテルは、いちごとエルダーフラワーのリキュールをシェイクして仕上げており、フレッシュないちごがトッピングされています。どちらも春の雰囲気を存分に味わえる特別な飲み物です。

ラウンジで楽しむ春の風景

高層階から望む桜の咲く街並みを背景に、春の味わいを堪能できる場所として、ラウンジ＆バー ホライゾンは最適です。晴れた日には、柔らかな春風を感じながら、軽やかな通りを目の前にした優雅なひとときをお楽しみいただけます。

詳細情報

• - 実施日: 2026年3月14日(土)～5月15日(金)
• - 場所: ラウンジ＆バー ホライゾン(26階)
• - 営業時間: 14:00～23:00（最終入店・ラストオーダー22:00）
• - 料金:

- スプリングパフェ: 3,000円（税込み）
- スプリングカクテル: 2,000円（税込み）

これらの料金にはサービス料も含まれていますので、気軽にご利用いただけます。メニューの内容や営業時間は、変更されることがありますので、事前に確認することをおすすめします。

Punks Farmerについて

Punks Farmerは、次世代に繋がる高い水準の農業を追求する自立した農業家集団です。彼らは、いちごの持つ本来のポテンシャルを引き出すため、微生物や自然の力を取り入れた独自の栽培方法で知られています。その成果ともいえる「Punks Berry」はその品質の高さが称賛されています。

この春、ウェスティンホテル仙台で、いちごと桜をテーマにした特別な体験をぜひお楽しみください。リフレッシュしたい日のとっておきの場所になります。

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