飲食業界初の試み！テンポスドットコムの中古厨房機器予約販売とは

厨房機器の中古需要が急増する中、株式会社テンポスホールディングスの子会社であるテンポスドットコムが、業界初となる「中古予約販売サービス」を2025年12月9日より開始します。このサービスは、法人会員向けに提供され、事前に機器の条件を登録しておくことで、入荷前に販売される商品の予約が可能になる新しい販売スタイルです。

新たな購入のカタチ

従来の販売スタイルでは、欲しい機器が市場に出た瞬間に争奪戦が繰り広げられていました。しかし、テンポスの新サービスはその概念を覆します。飲食店が指定する条件（メーカー、型番、予算など）を登録すると、その情報が買取バイヤーに即座に共有される仕組みです。買取された機器がまだ市場に出回る前に、予約者に優先的に案内されるため、誰よりも早く希望する商品を手に入れられます。

買取バイヤーとの連携

テンポスは業界最大規模の買取ネットワークを持っています。これは年間約20万件の買取情報を直結されていることからも明らかです。在庫のないニッチな機器の調達においても、テンポスならではの情報網が活かされます。例えば、閉店店舗からの買取依頼が増える中で、条件に合う機器が見つかれば、すぐに予約者に連絡が入ります。これにより、希望する機器を競り合うことなく、確実に手に入れることができるのです。

サービスの特長

この中古予約販売サービスの最大のメリットは、何と言ってもその手軽さ。担当者は専用フォームに希望する条件を入力するだけで、後は待つだけで済みます。煩わしい複数の業者への問い合わせや在庫検索から解放されるこのシステムは、業務の効率化にもつながるでしょう。

誰でも利用可能

サービスの対象は「テンポス法人ドットコム」に登録している企業で、登録は無料です。利用料金は商品購入代金のみと明瞭です。開発担当者や個人店のオーナーなど、様々なニーズに応えるこの仕組みは、特に多店舗展開を行う企業にとって、出店計画に合わせた機器調達を可能にします。

事例紹介

例えば、チェーン店の開発担当者が「来春の新店用に、ホシザキの製氷機を3台必要」と条件を登録した場合、条件に合った機材の入荷情報をもとに、最適な商品が案内されることになります。また、個人店舗のオーナーが「予算内で、2020年式以降のスチームコンベクションオーブンがほしい」と登録すれば、条件に合う機器が市場に出回る前にその旨が通知される仕組みです。

結論

テンポスドットコムの中古予約販売サービスは、物価高騰で揃えることが難しかった厨房機器の確保を、スムーズに行う手段となるでしょう。このサービスにより、飲食店の経営者たちは安心して新しい機器を導入し、より良いサービスを提供できる環境が整うのではないでしょうか。これからの飲食業界を支えるこのサービスに、ぜひ注目してみてください。