#Scrop #流山本みりん #こぼれ梅

流山発祥の本みりんを使った特製パウンドケーキが新登場

今年の11月30日、「本みりんの日」に、流山の特産品を生かした新しいスイーツが話題を呼びます。株式会社マルハンダイニングが運営するスペシャルティコーヒーブランド「Scrop COFFEE ROASTERS」が、地元の酒販店・かごや商店と協力し、流山発祥の白みりんとこぼれ梅を使用した自家製パウンドケーキを販売します。この取り組みは、地域の魅力を食を通じて広める「流山プロジェクト」の一環でもあります。

地元の味を楽しむ特製パウンドケーキ

新作の「流山本みりん＆こぼれ梅のパウンドケーキ」は、流山のキッチンで手作りされた逸品です。使用される「流山本みりん」は、国産もち米を使い、古式造りで仕込まれた伝統的なみりん。甘さ控えめで独特の風味が特徴で、発酵の恵みを感じる上品な甘さが魅力です。

パウンドケーキには、みりんを搾る際に生まれる希少な「こぼれ梅」も使われています。表面にこんがりとした焼き色が施され、深みのある風味を引き立てています。さらに、焼き上がったケーキには本みりんと煮詰めたシロップが重ね塗りされ、やさしい甘みと香ばしさが閉じ込められています。完成したパウンドケーキは、ふんわりとした食感と、発酵から生まれるやさしい甘みを味わえる贅沢な一品です。

コーヒーとの究極のペアリング

このパウンドケーキは、Scropがこだわり抜いたスペシャルティコーヒーとの相性が抜群です。特に、中煎りからやや深煎りのコーヒーが推奨されており、優しい甘みのパウンドケーキと絶妙にマッチします。コーヒーの深みが、ケーキのやさしい甘さを引き立て。午後のひとときの特別な時間を演出します。

笑顔を届けるギフトセットも

さらに、流山本みりんとこぼれ梅のパウンドケーキを含むギフトセットも登場します。オンライン限定で、コーヒーのドリップバッグと合わせたセットで提供され、大切な方への贈り物としても喜ばれる一品です。特別なコーヒー体験とともに、流山の風味を楽しむことができます。

販売情報

• - 単品販売開始: 2025年11月30日（日）
• - 単品販売価格: 340円（税込）/テイクアウトのみ
• - ギフトセット販売開始: 2025年11月7日（金）
• - ギフトセット販売価格: 5,000円（税込）
• - 販売店舗: Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S.C.店および公式オンラインショップ。

流山の魅力を生かした特製パウンドケーキで、心温まるひとときをお過ごしください。これからもScropは、地域の食文化を大切にし、さらなる商品開発を進めていく予定です。流山の恵みを感じる美味しいパウンドケーキをぜひご賞味ください。

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