大阪市が小林製薬に依存？紅麹事件の疑念を問う公開質問状

このたび、株式会社薫製倶楽部が大阪市長・横山英幸氏宛に送った「公開質問状」が注目を集めています。この質問状は、紅麹に関連する食品安全問題について大阪市の取り組みを問うものであり、特に小林製薬との関係に疑問を呈しています。

背景

株式会社薫製倶楽部は、令和8年8月9日付で、内閣総理大臣及び消費者・食品安全担当大臣に対し、プベルル酸に関連した謝罪と補償を求める要求書を提出。これに続いて、大阪市へも公開質問状を送付しました。手紙は大阪維新の会を通じて大坂市に届けられました。

大阪市が確認した事実

大阪市が提供した資料によると、「プベルル酸」は小林製薬が提案した名称であり、この名称に関連して大阪市が保有する文書はすべて小林製薬からのものであることが確認されています。さらに、大阪市は紅麹に関する食品衛生法第28条に基づく調査を行っておらず、また工場からの青かびの提出も任意であったことが記録されています。これに関連して、プベルル酸の毒性情報も小林製薬からの情報に依存しているとのことです。

質問状の内容

公開質問状では、大阪市の対応について3つの主要な質問が挙げられています：
1. 大阪市は、原因物質や原因菌、毒性について小林製薬の資料を独自に検証することなく追認したのか。もし検証を実施した場合、その証拠を提示してほしい。
2. 大阪市は収去権を有しながら、なぜ疑わしい企業からの資料に依存したのか。
3. 公表されている内容の再検証を行う予定はあるのか。また、何か誤っている場合、事業者や市民への説明責任をどのように果たすのか。

質問状には、回答期限が令和8年8月25日と設定されています。回答が得られない場合も、その事実を公にする予定であるとのことです。

会社概要

薫製倶楽部は岡山県に本社を構える企業で、薫製食品の製造・販売を行っています。特に、倉敷ソーセージに代表されるような商品の開発に力を入れており、消費者に安全な食品を提供することに注力しています。

詳細情報] : [紅麹関連情報
会社名: 株式会社薫製倶楽部
所在地: 岡山県都窪郡早島町前潟611-1
代表者: 森雅昭
連絡先: TEL 086-483-0602 / [email protected]