ヒルトン東京お台場で楽しめる北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ開催中

ヒルトン東京お台場で味わう北海道の魅力

ヒルトン東京お台場では、今年も「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」が大好評を博しています。2025年3月1日からは第2弾としてさらに多彩なメニューが追加され、春の風味を存分に味わえる内容となっています。

このビュッフェでは、北海道産の食材を使用した料理がビュッフェスタイルで楽しめます。特に注目は、北海道の三大郷土料理がホテルシェフの手によりアレンジされた一品や、豊かな海の幸を贅沢に盛り込んだ「海鮮丼」。さらには、春の味覚を取り入れた「しらすと桜海老のピッツァ」や、「蟹寿司」、そして「サーモンとアスパラガスのキッシュ」など、季節の恵みが詰まったメニューが盛りだくさんです。

魅力的なコラボレーションスイーツ

デザートコーナーでは、北海道の名店コラボが大きな魅力。特に、札幌の銘菓ブランド「札幌農学校」のチーズタルトが登場します。サクサクのタルト生地と濃厚なクリームチーズの絶妙なハーモニーを感じられるこのチーズタルトは、食べ放題で楽しめるのが嬉しいポイントです。

また、平日にディナーを楽しむと、嬉しいプチギフトとして「札幌農学校」のミルククッキーがもらえます。さらに、「じゃがいもHOUSE」のラフな郷土料理「いももち」も火木曜のディナー限定で提供され、ジャガイモだけを使った独特な食感が特徴的です。

豊富なビュッフェメニュー

第1弾から続く名店とのコラボメニューには、「花畑牧場」のラクレットチーズ（土日祝限定）や、「エーデルワイスファーム」の極上ベーコン（月水金曜のディナー限定）があり、料理のクオリティはお墨付きです。

コールドエリアでは、北海道産の「インカのめざめ」を使ったじゃがバターや、春にぴったりなサーモンとアスパラガスのキッシュが登場。ヘルシーでありながら美味しい、ジンギスカンサラダもぜひお見逃しなく。

ホットエリアでは、しらすと桜海老のピッツァや、知床サーモンを使った白味噌ちゃんちゃん焼き、北海道牛のハンバーガーなど、多彩なメニューが目を楽しませてくれます。また、「札幌味噌バター蟹ラーメン」は、深い味わいのスープとトッピングの蟹身・トウモロコシで、贅沢な一杯を楽しむことができます。

いちごスイーツも充実

デザートエリアでは、銘柄いちごの食べ比べができ、更に自分だけの「夜パフェ」を楽しむことができる工夫も。スクープアイスや新鮮ないちご、各種フルーツを組み合わせ、自分好みのパフェを作ることができます。

特製ビールとのペアリングも

北海道のビュッフェとともに楽しみたいのが、こだわりの北海道ビール。特に、「サッポロSORACHI 1984」は、独特の爽やかな香りが特徴で、料理との相性も抜群。飲み比べセットも用意されていますので、ぜひ試してみてください。

開催概要

「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」は、2025年3月1日から4月30日までの間、ヒルトン東京お台場のオールデイダイニング「シースケープテラス・ダイニング」にて開催されます。ランチとディナーそれぞれ異なるメニューと時間帯で楽しめるので、予約をお早めに！

料金と予約

- ランチ: 大人 5,900円（平日）/ 6,950円（土日祝）
- ディナー: 大人 7,000円（平日）/ 7,900円（土日祝）

詳細な情報や予約については、公式ウェブサイトをご確認ください。

ヒルトン東京お台場公式ウェブサイト
電話: 03-5500-5580（レストラン総合案内／10:00～20:00）

美味しい北海道の味を堪能しに、ぜひヒルトン東京お台場へ足を運んでみてはいかがでしょうか。春の訪れを感じながら、特別なグルメ体験を楽しんでみてください。