東京で長崎の味と熱気を体験『長崎ちゃんぽん祭』の魅力とは

長崎ちゃんぽん祭が東京にやってくる！

2026年、東京で体験できる「長崎ちゃんぽん祭」──このイベントは、長崎から持ち込まれた熱気と美味しい料理を、東京の人々に届ける特別な機会です。開催期間は2月6日から23日まで、場所は日本橋の台湾料理「老李」と中目黒の「台湾水餃LAOLEE」にて行われます。

イベントのテーマ

本イベントは、冬の一大風物詩「長崎ランタンフェスティバル」と連動して企画され、そのコンセプトは「東京で長崎の夜を体験する」。店内は幻想的なランタンの光で彩られ、訪れた人々を長崎の雰囲気へと誘います。

本場の味を楽しめる「老李のちゃんぽん」

「長崎ちゃんぽん祭」のメインディッシュは、もちろん長崎ちゃんぽんです。老李のちゃんぽんは、鶏ガラのみを9時間以上煮込み、無化調の白湯スープに仕上げられています。この旨味が凝縮されたスープが、特注の「長崎ちゃん麦」を使用した自家製の麺と絶妙に絡み、食感も楽しめる至極の一杯となっています。

さらに、長崎中華街の総本店として名高い老李は、観光客から地元の常連まで多くの人々に愛され、そのリピート率は非常に高いのです。一度味わったら忘れられない「美味しさ」を提供し、ただの食事を超えた記憶に残る体験を提供しています。

長崎皿うどんも注目

祭りに参加するなら、長崎皿うどんも見逃せません。中目黒店では3月16日から19日、日本橋店では3月23日から27日まで、これをテーマにした「皿うどん祭り」も予定されています。揚げたての極細麺で作る皿うどんは、パリパリした食感と、野菜の旨みが溶け込んだ濃厚なあんかけの組み合わせが絶妙で、老李ならではの特別な一品です。