マレーシア初進出！6ヶ月限定の秀ちゃんラーメンがクアラルンプールに登場

マレーシア初出店！秀ちゃんラーメンがクアラルンプールにオープン

2025年8月8日、マレーシア・クアラルンプールの中心地、ブッキンビタン地区に位置する複合ショッピングセンター「LOT10」の最上階に新たに誕生した「Hide-Chan Ramen KL」。このラーメン店は、期間限定で2026年1月末まで営業を予定しています。主に日本食を主体としたフード複合施設「J'S GATE DINING」での出店となる。このお店は、博多豚骨ラーメンで有名な「秀ちゃんラーメン」の新たな支店であり、現地の人々に本場の味を届けることを目的としています。

店主とその思い

じつは、このお店が誕生する背景には、伝統を受け継ぐ二代目の店主・月形龍成さんの存在があります。彼は、博多だるま総本店で店長を務めながら、15年以上にわたって秀ちゃんラーメンの技術を磨いてきました。創業者である河原秀登さんからその技能の継承を認められ、ラーメンの美味しさを伝える責任を担っています。彼の指導の下、クアラルンプールで楽しめる味を実現することができました。

秀ちゃんラーメンの特徴

「秀ちゃんラーメン」のラーメンは、1993年に福岡で誕生し、以降32年にわたって多くのファンを魅了し続けています。MSGを使わず、コクと濃厚さを兼ね備えた本場博多豚骨ラーメンを供しており、特に「味玉ラーメン」や「炙りトロ肉チャーシューメン」、「チャーシューメン」は、いずれも人気メニューとなっています。また、ミシュランガイドにビブグルマンとして認定された店舗もあり、ニューヨークや香港での成功に続き、ついにマレーシアに進出したのです。

限定メニューも

クアラルンプール店では、「博多秀式まぜそば」や「土鍋炊き麻婆麺」などの限定メニューも用意しています。

- 「博多秀式まぜそば」は、3つのトッピングが選べ、お客様好みにカスタマイズが可能！
- 「土鍋炊き麻婆麺」は、暑いマレーシアにぴったりで、辛さと熱さが特徴の一品です。

これらのメニューは、オープン日より提供開始予定で、今後も新たな料理が続々と追加されていくことが期待されています。

ぜひ訪れてみてください

クアラルンプールに住む人々や観光客にとって、ぜひ立ち寄りたい場所となることでしょう。博多の伝統的な豚骨ラーメンの味を、マレーシアで楽しめる貴重な機会です。商業施設内という便利な立地で、女性や家族連れでも入りやすい雰囲気ですので、ぜひ足を運んでみてください。期待を裏切らない本場のラーメンが待っています。