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M2Assistによる飲食業撤退支援事業のご紹介

株式会社M2Assistは、東京都渋谷区を拠点に、飲食業に特化した撤退支援事業を開始しました。この事業は、昨今の厳しい経営環境に直面している多くの飲食店に向けて、支援を行うものです。

事業背景

コロナ禍の影響で、多くの飲食店舗が営業困難になり、資金繰りや人手不足などの問題に直面しています。特に、急な改装工事後に人手不足で閉店に追い込まれる店舗が後を絶ちません。M2Assistは、これらの現状を受け、経験豊富なメンバーによる専門的なサポートを提供する新たな撤退支援事業に着手することを決定しました。

撤退支援事業の目的

この撤退支援事業の主な目的は、単に店舗を手放すことを推奨するのではなく、既存の店舗の位置や資産を最大限に活用し、持続可能な収益モデルの提案を行うことです。特に、好立地にある店舗を無駄に手放さず、他の手法で収益を上げる提供を目指しています。

サポート内容と効果

M2Assistの支援は、企業や店舗の状況に応じた多角的な提案を可能にします。専門のコンサルタントが各店舗と連携し、無駄な出費や赤字の解消を目指します。具体的には、以下のような支援内容があります：

• - 財務の見直し：収益化をはじめとした経営の立て直し。
• - 人材サポート：人手不足の解消に向けた人材紹介の提案。
• - 運営改善プラン：財務体質の改善と持続的な経営を叶えるプラン。

これにより、すでに閉店に追い込まれた店舗でも、立て直しが可能となり、再び利益を出すことができるようになります。

支援対象者

この支援サービスは、以下のような飲食業の事業者に適しています：

• - 複数店舗を運営している企業。
• - 自営で店舗を運営しているが、返済に苦しんでいるオーナー。
• - 事業譲渡（M&A）のイグジットを目指している企業。

M2Assistは、個々の状況に応じたサポートを提供し、持続可能な経営を実現すると同時に、経営者の負担を軽減することを目指しています。

会社概要とリーダーシップ

M2Assistは、代表取締役の鈴木雅之と斎藤正成によって設立されました。彼らは飲食業界において幅広い経験を持ち、特にコンサルティングや人材紹介の分野で高い実績を残しています。

• - 鈴木雅之：飲食業の専門コンサルタントとしての実績を持ち、コロナ禍でのデリバリー専門フランチャイズの立ち上げも手掛けました。
• - 斎藤正成：数多くの企業コンサルを経験し、国際的な視点を持った人材サービスの専門家です。

まとめ

M2Assistは、経営不振に苦しむ飲食店や企業を支援するために設立された専門家チームです。資金繰りや人員不足に悩む業者にとって、心強いパートナーとなるでしょう。今後の飲食業界を見据えた先進的な支援サービスを通じて、より多くの店舗が再生の道を歩むことを期待しています。

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