六厘舎が朝ラーメン新メニューを発表！20年の集大成を感じる味に注目

六厘舎、20周年を迎え新たな挑戦

東京ラーメンストリートでお馴染みの六厘舎が、創業20周年を記念して朝限定メニュー「やわらかめん」を新たに提供します。2025年4月18日から、朝7:30〜9:30の2時間限定で販売されるこのラーメンは、750円（税込）というお手頃な価格で楽しめます。つけめんで有名な六厘舎ですが、今回は過去の「朝つけめん」を終売し、全く新しいアプローチを試みることになりました。

新メニュー誕生の背景

六厘舎は、あの濃厚で極太なつけめんのイメージが強いですが、今回の「やわらかめん」はその固定観念を打破することを目指しています。「懐かしいのに新しい」をテーマに、やわらかい太麺を採用することで家庭的な安心感を提供します。

特に、最近のラーメン業界では硬い食感が好まれる中、柔らかさを追求することで新しい食の楽しみ方を提案しています。近年の流行に抗い、本当に美味しいラーメンの可能性を追求する姿勢が、コアなラーメンファンをも惹きつけることでしょう。

こだわりのスープ

「やわらかめん」は、和風だしの旨味がしっかり効いたスープと組み合わさり、より一層の味わいを楽しむことができます。中華麺特有のねばりを維持しながらも、他では味わえないほどのやわらかさを誇るこのラーメン。特に、かん水を加えることで生まれる独特の口当たりは、家庭的なラーメンの味を思い起こさせることでしょう。

限定された販売時間

この新しいメニューは、朝の限られた時間帯でしか味わえないため、ファンにとっては特別な体験となること間違いなしです。販売は2025年4月18日から開始され、毎日朝の2時間のみ。我こそはというラーメン愛好者は、ぜひ足を運んでみてください。ただし、売り切れになる可能性があるため、早めの訪問がオススメです。