秋の味覚を満喫！「THE LIVELY 福岡博多」和×イタリアンコースメニュー

秋の味覚を満喫！"THE LIVELY 福岡博多"の新コースメニュー

福岡の中心で、秋の味覚を鮮やかに楽しむことができる、ライフスタイルホテル「THE LIVELY 福岡博多」のオールデイダイニングレストラン「THE LIVELY KITCHEN 福岡博多」にて、秋季限定のコースメニューが始まりました。このコースは、2025年9月2日から11月30日まで提供されるため、ぜひこの機会をお見逃しなく！

和の食材とイタリアンの融合

「和×イタリアン」をテーマにしたこのコースは、旬の食材を取り入れた独自の料理が特徴です。和食の食材にイタリアンの調理技術を施し、見た目にも美しい一皿に仕上げています。重厚感のある和食器に盛り付けられる料理は、食材のストーリーを感じさせるものばかり。カジュアルな接客スタイルで、訪れる誰もが特別な体験を楽しむことができます。

ランチコース「福」

ランチコースは、2,800円（税込）で、「福」という名のもとに全6品が用意されています。特に注目すべきは、ユニークな「サンマの缶詰」。こちらはガラスの器に盛り付けられ、厨庭の遊び心を感じさせる一品です。秋刀魚や栗を使用し、秋の訪れを感じさせる味わいとなっています。

他にも、自家製ニョッキのボロネーゼや、旬の秋鮭をローストした料理などが楽しめます。これらの料理は、目にも美しく、食事を通して秋の風情を感じさせてくれることでしょう。食後にはコーヒーや紅茶もお楽しみいただけます。

ディナーコース「茜色」

そして、ディナーには「茜色」という名の特別コースが6,500円（税込）で提供されます。全8品のディナーコースは、秋の夕暮れをイメージした情緒あふれる構成となっています。

はじまりの一皿では、夕焼けを表現したアミューズが登場し、目で楽しむことから始まります。また、枯れ木を模したパイ生地に彩り豊かなマグロや野菜があしらわれ、まるで秋の森に咲く花たちの様子を再現しています。このように、見た目と味わいの両方で楽しませてくれるのが特徴です。

特別な体験を提供

宿泊者以外の方でも楽しむことができるこのレストランは、非日常な空間を提供します。この秋、ぜひ「THE LIVELY 福岡博多」の特別なコースを体験してみてはいかがでしょうか。一人でも、友人や家族との特別なひとときでも、喜ばれること間違いなしです。

詳細なメニューやご予約については、公式ウェブサイトを参照ください。秋の味覚を通じて、豊かな食体験をお届けします！

- ランチコースはこちら: [予約リンク]
- ディナーコース付き宿泊プラン: [宿泊リンク]