能登半島地震被災地への栄養支援活動を推進する日本最適化栄養食協会

みんなの健康を支える栄養支援活動

能登半島地震から得た教訓を元に、一般社団法人日本最適化栄養食協会は、新たな食の支援活動を通じて被災地の人々の健康を守るための取り組みを進めています。特に、珠洲市における避難所や孤立世帯への食料支援が、2024年12月から2025年2月末まで実施されました。この支援は、普段の生活でも欠かせない栄養バランスの整った食事を提供することを目的としています。

健康増進センターの協力

この食料支援プロジェクトでは、珠洲市健康増進センターの協力を得て、避難所の昼食として19種類の最適化栄養食（冷凍食品）が提供されました。これらの製品は、住民の意見を反映しながら選定され、2025年の2月末まで隔週で届けられることとなりました。特に、大規模災害時には手に入る食料が限られ、栄養不足による健康問題が懸念されるため、こうした取り組みは非常に重要です。

孤立世帯への備蓄食料

また、冬の雪で孤立するリスクが高い約150世帯に対しては、長期保存が可能な常温製品10種類を300セット提供しました。これにより、孤立した家庭でも必要な栄養が手に入るよう、必要な配慮がされています。これらの取り組みを通じて、日本最適化栄養食協会は、栄養バランスが整った食事の提供を一層強化していきます。

被災地への心からの支援

当協会は、被災された方々に心からのお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復興を祈っています。これからも、行政やさまざまな支援団体と連携し、必要とされる食の支援を確実に行っていく所存です。私たちが提供する最適化栄養食は、年齢や生活習慣に応じた食を実現し、個人の健康維持をサポートする役割を果たしています。

日本最適化栄養食協会の役割

日本最適化栄養食協会は、個々の状況に合わせて主要な栄養素がバランスよく調整された食を普及させることを目的として、数々の事業を展開しています。その中には、最適化栄養食の規格化、認証、研究活動などがあります。また、こうした認証を通じて、健康的な食生活を確立するための基準を確立し、広めることにも力を入れています。

このように、我々の活動は被災地の健康を守るだけでなく、日常生活においても重要な役割を果たしています。それが、私たちの目指すウェルビーイング（身体的・精神的に健康であること）を実現するための第一歩となるのです。

今後も、日本最適化栄養食協会は、地域社会と共に歩むことで、さらに多くの人々に最適化栄養食を届け続けてまいります。