立命館生協の新食堂「UNION PLUS」がリニュアルオープン！

2026年3月、立命館大学のびわこくさつキャンパスに新しい食堂「UNION PLUS（ユニオンプラス）」がオープンしました。この食堂は、組合員からの公募によって選ばれた店舗名を持ち、231通の応募作品の中から生まれました。

「UNION PLUS」という名前には、「食事に“プラス”して、居心地や人とのつながりを育む場所にしたい」という思いが込められています。この食堂では、『ごはんを食べるだけでなく、友人とおしゃべりをしたり、一人でリラックスできる“リビング”のような空間』がイメージされています。

この新しい食堂のリニューアルは、2019年度から始まった改装の議論を元に、コロナウイルスの影響で一時中断した後に、再検討を重ねた上で実現したものです。立命館大学が位置するびわこくさつキャンパスは郊外型であり、理系が多い学部が特徴。そのため、学生たちの学内での滞在時間が長いことから、快適な食事空間の提供が求められていました。「UNION PLUS」は、立命館生協が掲げる「CAMPUS リビング」を体現する最高の場所となっています。

ひと味違う魅力が満載の食堂

「UNION PLUS」は、フードコートのような賑やかさを持ち、定食、麺、丼ぶりなど多様な食事のコーナーが展開されています。利用者は、ワクワクするような新しい食体験を楽しむことができます。

特におすすめのメニューは、旧店舗から引き継がれた「油淋鶏定食」。この人気メニューは、しっとりとした鶏肉に特製ソースがかけられた贅沢な一皿です。また、店長が試行錯誤の末に完成させた「魚介豚骨醤油混ぜそば」も絶品。ガッツリとしたコクと旨味が口の中で広がります。

さらに、「UNION PLUS」の目玉ともいえるのが、ライブコーナーで提供される「天津飯」。オーダーを受けてから調理が始まるため、出来立てアツアツの状態で楽しめます。このエキサイティングな体験も、旧店舗にはなかった新たな魅力です。

学生たちの新しい憩いの場

「UNION PLUS」に訪れれば、食堂というだけではない非日常的な楽しさを感じることができるでしょう。食事をしながら仲間との会話を楽しむもよし、一人静かに過ごすもよし、学生たちにとって新たな憩いの場として親しまれていくこと間違いなしです。

立命館大学の生徒や教職員の皆さん、ぜひ「UNION PLUS」を訪れて、その魅力を体験してみてください。また、全国大学生活協同組合連合会では、食堂や購買店舗の情報を取材の上、掲載していますので、大学関係者の方々にも役立てていただければ幸いです。