#牛たんの檸檬 #新宿焼肉 #厚切り牛たん

有楽町に新たな肉の聖地が誕生

厚切り牛たん専門店として名を馳せる【牛たんの檸檬】が、2025年3月初旬に有楽町に4号店をオープンすることが決まりました！本店は新宿で、他にも大阪難波や東京の浅草店が観光客を中心に賑わっています。ここの牛たんはただの肉ではなく、厚切りでジューシーな肉の魅力を存分に楽しめる一品です。

厚切り牛たんのこだわり

【牛たんの檸檬】は、「牛たんは厚切りがうんまい！」をモットーに、特に名物の『極み』ステーキが人気。こちらはわずか1kgしか取れない希少な「たん元」を厚くカットして提供します。この部位は柔らかく、脂肪と赤身のバランスが絶妙で、口に入れた瞬間柔らかさに驚くことでしょう。

熟練の職人が備長炭でじっくり焼き上げるため、外は香ばしく、中はしっとりとした仕上がりが自慢です。肉の旨みがじわじわと広がる感覚は、一度食べたら忘れられないもの。更に、他の部位もふんだんに使用し、正真正銘の牛たん料理を堪能できます。

多彩なメニュー

定食メニューには『極み』ステーキの他に、牛たんスープ、牛たんカレー、牛たん肉味噌など、多彩な味わいが並びます。特に牛たんスープは、牛骨と牛テールをじっくり煮込み、濃厚な旨味が特徴。牛たんカレーは、柔らかい牛たんがたっぷり入っており、ボリューム満点です。さらに、国産の味噌を使った牛たん肉味噌も絶品！

豪華なスキヤキセット

そして、浅草店では『極み』ステーキとA5ランク黒毛和牛の『ザブトン』を使用したスキヤキセットも大人気。霜降りの美しいザブトンを炙って、特濃卵黄と絡めて楽しむスキヤキは、今までにない贅沢感を味わえます。ふっくらと炊き上げたご飯との相性も抜群です。

混雑が予想される人気店

2024年にオープンした浅草店も、訪れる人々で賑わいを見せ、大晦日には過去最高の売上を記録しました。日本や海外から多くの観光客が集まる商業エリアに位置するため、特に週末や観光シーズンには混雑が予想されます。予約は早めに済ませておくことをおすすめします。

まとめ

厚切り牛たんの魅力を存分に味わえる『牛たんの檸檬』は、東京エリアでますます拡大しております。新たにオープンする有楽町店でも、名物の『極み』ステーキを楽しんで、牛たんの新しい魅力を発見してみてはいかがでしょうか？今後の展開から目が離せません！

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