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新宿発の新名物『モスラマーラータン』が登場！

新宿区に位置する『頂マーラータン・おうちでマーラータン株式会社』が展開する新商品『モスラマーラータン』がついに一般販売を開始しました。この商品は、日本の和製マーラータンとして新たな食文化を提案し、地元新宿から全国へ発信します。

頂マーラータンの取り組み

新宿に本店を持つ『頂マーラータン』は、薬膳を基にした体に優しいスープを特徴としたマーラータンを提供しています。現代人に合ったヘルシーでビジュアルにもこだわった料理の提供を目指し、毎日食べても飽きない一杯を追求しています。今回の『モスラマーラータン』は、辛さが苦手な方でも楽しめるよう、控えめな辛さで仕上げました。

和製マーラータンとは？

和製マーラータンは、中国の伝統的なスープ料理である麻辣湯を基に、日本の食材や味覚を取り入れた新しいスタイルの料理です。頂マーラータンでは、国産鶏や鹿児島産の焼きあごを用いたスープに、30種類以上の薬膳スパイスを加えて一杯を仕上げています。このこだわりが、味わい深く、体にも優しいスープを生み出しています。

エコとサステイナブルな取り組み

新宿区のエコ事業者連絡会に加入した同社は、フードロス削減や環境保全に努め、地域と共に成長していくことを目指しています。自宅の冷蔵庫で余った野菜やお肉を加工し、『モスラマーラータン』の薬膳スープに加えることで、地域の食材を再利用する循環型の食文化を実現しようとしています。

ついに一般販売へ

『モスラマーラータン』は、冷凍スープ400ccと生はるさめ120gがセットになった商品です。これを手軽に自宅で調理できるため、忙しい現代人にもピッタリの一品となっています。付属の春雨は、奈良県で作られた伝統的な製法を用いたもので、国産地鶏の豊かな味わいをしっかりと吸収します。

地域と家庭をつなぐ一杯

頂マーラータンが提唱する『医食同源』の理念のもと、私たちは『モスラマーラータン』を通じて、食が持つ力に注目しています。健康的で美味しい食事を提供し、お客様の生活をより豊かなものにすることを目指します。

まとめ

『モスラマーラータン』は、地域資源を活かし、日本の食文化の新たな柱としての役割を担っています。新宿を愛する人々にとっては、今や外せないスープとして、おうちで楽しむことができるようになりました。この地方発祥の味を、ぜひ味わってみてください！

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