新たな美味の冒険！イタリアンリゾートペルティカの低温調理ポークグリル

新しい美味を発見しよう！

「イタリアンリゾートペルティカ」では、非日常が味わえる空間で、心もお腹も幸せに満たす新メニューを1月23日（木）から提供開始します。洗練されたリゾートホテルの雰囲気の中、多彩な料理を楽しめるこの場所は、訪れる人々に特別な体験を提供します。

新メニューの魅力

今回の注目メニューは、「厚切りやわらかポークグリルたっぷり玉ねぎ醤油ソース」。じっくり12時間低温で調理されたポークは、驚くほどの柔らかさが特徴です。表面は香ばしく焼き上げられ、香り豊かな玉ねぎ醤油ソースとともに楽しむことができます。さらには、ゆず胡椒を加えることで、さらに味わいが広がります。

さらに、赤ワインでじっくり煮込んだ特製ボロネーゼも見逃せません。深みある赤ワインの香りとローズマリーが肉の旨味を引き立て、深い味わいの調和を生み出します。この肉料理は、柔らかく仕上げられたポークと共に楽しむことができ、食欲をそそります。

ピッツァファンには、「やわらかポークの照り焼きスタイルピッツァ」がおすすめ！テリヤキソースとの絶妙な相性が楽しめるこのピッツァは、一口食べるごとに新しい味わいの世界が広がります。

海の幸も楽しめる

また、ペルティカでは海の幸も豊富にご用意しています。プリプリの海老とブロッコリーをたっぷりと使った「海老とブロッコリーのアヒージョ」は、ガーリックオイルで焼き上げられ、フォカッチャとの組み合わせが絶品です。さらに、エリンギ茸のアヒージョも好評で、こちらもガーリックオイルと一緒に楽しむことができます。

くつろぎの空間で

「イタリアンリゾートペルティカ」は、ただ食事を楽しむだけでなく、心踊る非日常を体験できる特別な位置づけのスペースです。洗練されたインテリアと優雅なサービス、そして五感をくすぐる料理の数々が、訪れる人々を魅了します。

新たなグルメ体験を求める方は、この機会にぜひペルティカの新メニューをお試しください。想い出に残る特別なひとときを楽しむことができるでしょう。