#SAKE HUNDRED #グッチ #密花

グッチとSAKE HUNDREDが贈る、スパークリング日本酒『密花』の魅力

グッチ ジャルディーノと日本酒ブランド『SAKE HUNDRED』がタッグを組み、新たなスパークリング日本酒、『密花(みっか)』が誕生しました。この日本酒は、2026年6月3日に、グッチ ジャルディーノ(大阪・梅田)とグッチ オステリア トウキョウ(東京・銀座)で、限定100本が発売されます。

コラボレーションの背景

このプロジェクトのスタートは2023年2月。3年以上に及ぶ開発を経て、グッチの洗練された美学と、SAKE HUNDREDの伝統に裏打ちされた技が融合しました。`『密花』は、薫り立つ、伝統と革新の結晶。`というコンセプトのもと、グッチのスピリットとSAKE HUNDREDの挑戦が生かされています。

密花の特徴

『密花』は、輝きを放つレモンゴールドの外観を持ち、バターのような甘さとハーバルな香りが調和しています。これは多層的な香りと味わいを持ちながら、全体的に調和のとれた一本です。

香りと味わい

• - 香り: 焼き菓子の甘さにミントの清涼感が広がり、サワークリームやヘーゼルナッツを思わせる香ばしさも感じられます。
• - 口当たり: 絹のような滑らかさを持ち、果実の甘味とともに洗練された泡が軽やかに口の中を包みます。
• - 余韻: フィニッシュでは、穏やかで落ち着いた酸味によって深みのある余韻が広がります。

ペアリングのおすすめ

このスパークリング日本酒は、ウニやトリュフ、あわびといった風味豊かな食材との相性が抜群です。特に、魚介料理やクリーム系のソースを使ったメインディッシュとの組み合わせが楽しめます。

洗練された製造方法

『密花』は、SAKE HUNDREDの15年氷温熟成ヴィンテージ『礼比』を使用し、瓶内二次発酵によって生まれた繊細でなめらかな泡が特長です。熟成酒と新酒をブレンドすることで、エレガンスと新たな魅力が生まれました。

醸造のパートナー

このスパークリング日本酒の醸造は、1886年創業の永井酒造が担当しています。彼らは、フランスのシャンパーニュ地方での経験を活かし、スパークリング日本酒の普及に貢献してきました。

グッチに込められた意義

グッチのブランドパーパスは、単なる物質的な価値を超える体験を提供することにも注力しています。『密花』を通じて、グッチとSAKE HUNDREDは日本酒の新しい可能性を探求し続け、その結果として多くの人々の心を満たすことを目指しています。

購入と販売について

『密花』は、720mlで198,000円(税込)の特別価格で、6月3日からグッチ ジャルディーノとグッチ オステリア トウキョウで販売されます。世界で僅かに100本の限定品となるため、入手は難しいかもしれませんが、是非とも試みたい一品です。

まとめ

グッチとSAKE HUNDREDのコラボレーションから生まれた『密花』は、伝統を重んじつつも新しい挑戦を続ける日本酒です。独特な香りと味わいを持つこのスパークリング日本酒は、単なる飲み物ではなく、特別な瞬間を演出してくれることでしょう。是非、この貴重な一杯を体験してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: SAKE HUNDRED グッチ 密花