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創作寿司と地酒を楽しむ新たなスポット

2025年5月9日、東京・新橋汐留エリアに新たな寿司居酒屋『寿司トおでん にのや』がオープンします。株式会社一家ダイニングプロジェクトが運営するこのお店では、オリジナルの創作寿司と日替わりの地酒が楽しめるという新しい形の居酒屋スタイルが魅力です。

オープン記念特典と店舗の特徴

オープンを記念して、チラシを持参したお客様にはおすすめの日本酒をグラスで1杯サービスする特典も用意されており、2025年8月末まで利用可能です。

新橋のオフィス街に位置するこの店舗は、多様な年齢層のオフィスワーカーが主なターゲットとなります。内装は酒蔵を彷彿とさせるデザインで、カウンター席、テーブル席、そして最大10名が利用できる半個室が完備されています。高級感を持ちながらも手頃に楽しめる料理の数々は、新橋汐留エリアにぴったりとマッチします。

多彩なメニューのラインナップ

極み寿司

『寿司トおでん にのや』の寿司メニューは、「極み寿司」と名付けられた豪華な逸品が並びます。420円（税込473円）から楽しむことができ、贅沢な食材を使用した創作寿司を存分に堪能できます。さらに、酒のつまみとしても最適な「アテ巻き寿司」は1皿180円（税込198円）から提供されており、少量でリーズナブルなので気軽に頼むことができます。

おでん

季節を問わず楽しめる「おでん」も見逃せません。トビウオを使用した焼きあご出汁で作られるおでんは、100円（税込110円）から楽しむことができます。定番以外にも旬の食材を活かした季節限定メニューも揃っており、多彩な味わいが楽しめます。

日本酒

さらに、日本酒にも力を入れています。日替わりで全国から取り寄せた地酒が半合380円（税込418円）から楽しめ、気軽に数種類の日本酒を試すことができます。日本酒と寿司、和食の相性は抜群で、おひとり様でも訪れやすいのが特徴です。

SNSでの情報発信

この新しい居酒屋では、料理長自慢の逸品や日替わりの日本酒については、Instagramを通じて随時情報を更新しています。食材や料理、地酒についての情報をフォローして、新しいメニューや店舗の魅力を見逃さないようにしましょう。

店舗の詳細情報

• - 店名: 寿司トおでん にのや 新橋汐留店
• - オープン日: 2025年5月9日（金）
• - 住所: 東京都港区東新橋1-2-14 ベル汐留1F
• - アクセス: JR新橋駅から汐留口を出て徒歩3分、新交通ゆりかもめ汐留駅からも徒歩3分です。
• - 電話番号: 03-6280-6569
• - 営業時間: 平日16:00～23:00（LO 22:30）、土日祝15:00～23:00（LO 22:30）
• - 席数: 59席（カウンター席13席、テーブル席46席）
• - 平均予算: 4,000円〜4,500円

新橋汐留エリアに新たな風を吹き込む『寿司トおでん にのや』。ぜひ、訪れて新しい寿司体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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