透明感あふれるバターサンド《GLASS》が初日に1,000個超え！

透明感あふれる新スイーツ《GLASS》

2025年8月6日に、カノーブルから新しいバターサンドシリーズ《GLASS》（グラス）が発売されました。このシリーズは、従来の焼き菓子とはまったく異なるアプローチを採用し、サブレを使わない透明なバターサンドを実現しています。発売初日には、なんと1,000個以上の注文があり、その反響は予想を超えるものでした。

美しいビジュアルと新しい食体験

《GLASS》は「風と光」「夏の空」「夏の太陽」「ひまわり」という複数のフレーバーが展開されており、それぞれに異なる果実やリキュールの風味を重ねた、視覚、食感、味覚が絶妙に融合したスイーツです。特に、透明感のある見た目と冷たくして食べる設計は、夏のギフトや自分へのご褒美にぴったりです。お洒落で美しいビジュアルがSNSでも話題となっており、「きれい」「真夏にぴったり」といった声がたくさん寄せられています。

この商品は、見た目だけでなく、その味わいにも自信があります。バターを主役にしたいというカノーブルの哲学が表現されており、本来の美味しさを感じさせる設計になっています。特に、「透き通る見た目とバターのギャップ」という要素が、視覚を重視する現代の消費スタイルとも相まって、多くの人々の興味を引きました。

気になるフレーバーは？

- 「夏の空」: レモン風味の錦玉と塩バター
- 「ひまわり」: 紅甘夏の錦玉とエルダーフラワー風味のバター
- 「夏の太陽」: フランボワーズの錦玉とバター

これらのフレーバーは、どれも食べることで夏を感じることができるものばかりです。透明感と冷涼感が実現され、サブレやスポンジでは誰にも真似できない新しいスイーツ体験が待っています。バターを隠すことでその魅力を引き出すという逆説的な手法を取り入れた《GLASS》シリーズは、カノーブルの独自のコンセプトが色濃く反映されています。