吉祥寺に初上陸！至極の「とろけるハンバーグ」2025年7月オープン

吉祥寺に登場する「とろけるハンバーグ福よし」

2025年7月24日、東京の人気スポット吉祥寺に新しいハンバーグ店「とろけるハンバーグ福よし」がオープンします。全国に30店舗以上を展開する「福よし」は、今回旧店舗「NERORI」からの業態変更で生まれ変わります。新たなコンセプトの洋食スタイルとして、肉本来の旨味を最大限に引き出した最高のハンバーグを提供します。

「とろけるハンバーグ」の魅力

「とろけるハンバーグ福よし」は、単なるハンバーグではありません。国産牛と黒毛和牛を100％使用し、つなぎを一切使用しない独自の製法で作られています。このお肉のブレンドにより、肉の旨味を最大限に感じることができ、まさに“とろける”食感を実現しています。

特に注目すべきは、その提供スタイルです。厨房では表面を軽く焼いたハンバーグを、熱々の鉄板と固形燃料を使用してお客様自身に仕上げてもらう「追い焼き」方式を採用しています。これにより、食べる直前に焼き上げることができるため、肉汁が閉じ込められ、極上のハンバーグを楽しむことができます。この新感覚の食体験は、他では得られない特別なものとなるでしょう。

吉祥寺店限定メニュー

吉祥寺店では、ここでしか味わえない特別なメニューも用意されています。中でも注目なのが、吉祥寺限定の「とろけるハンバーグスフレオムレツ」です。ふわりとしたスフレオムレツが和牛ハンバーグの上に盛り付けられ、特製のデミグラスソースが全体をまとめています。この絶妙な組み合わせは、まさに吉祥寺店だけの逸品です。

加えて、元カジュアルフレンチ店のノウハウを活かした「合い挽き肉のソースハンバーグ」4種も登場。これには、デミグラスソースハンバーグ、キノコのデュクセルソースハンバーグ、洋食屋のトマトソースハンバーグ、モルネーソースのハンバーグが含まれ、それぞれの個性を楽しむことができます。

受賞歴と実績

t「とろけるハンバーグ」は、その実績も光ります。楽天市場のハンバーグ部門で3年連続第1位を獲得し、東京メトロトレンドランキング肉部門でも第1位。さらに、相模原名物料理グランプリにおいても受賞歴があります。これらの実績が、多くのお客様に支持される理由となっています。

店舗情報

「とろけるハンバーグ福よし吉祥寺店」の住所は東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9-10（旧NERORI跡地）で、営業時間は11:00から21:30まで。食事を通じて新たなエンターテイメントを提供するこのお店には、ぜひ訪れてみてください。

この新しいハンバーグの世界にあなたも足を踏み入れて、特別な味わいを体験してみてはいかがでしょうか？