真夏に登場！フタバフルーツパーラーの土佐文旦アラモードを堪能しよう

夏に味わう土佐文旦の贅沢

新宿にあるフタバフルーツパーラーでは、この夏、普段は冬が旬の高知県産「土佐文旦」を使用した特別なスイーツ「土佐文旦アラモード」を数量限定で販売します。このスイーツは、ZEROCO株式会社の技術を駆使して鮮度を保ちながら、夏でもこの美味しさを楽しむことができると話題です。

ZEROCO技術による鮮度保持の秘訣

「土佐文旦アラモード」は、約5ヶ月間特殊な環境下で保存された土佐文旦を使用しています。この鮮度保持技術によって、文旦の爽やかな酸味と甘みを引き立てつつ、フルーツの本来の美味しさを最大限に引き出すことができるのです。

スイーツは、旬の果物を活かすことに定評のあるフルーツパティシエ・岡田春生氏による監修。見た目も美しく、果実、果汁、皮を余すところなく使用した贅沢なデザートが完成しました。パンナコッタやゼリー、チョコレートアイス、サクサクのグラノーラが絶妙に組み合わさり、見ても食べても楽しめる一皿となっています。

文旦の魅力を再発見

高知県の土佐文旦は、鮮やかな果肉とジューシーな食感が特徴的で、その甘みと酸味のバランスが絶妙です。今回提供される文旦は、通常流通しない時期にも関わらず、その美味しさを楽しむことができる貴重な機会です。

限定メニューの詳細

「土佐文旦アラモード」は、800円（税込880円）で販売され、2025年7月25日からの提供が開始されます。数量限定の50食で、売り切れ次第終了となっています。フタバフルーツパーラー新宿マルイ本館店でぜひ体験してみてください！

フタバフルーツパーラーのこだわり

フタバフルーツパーラーは、フルーツを主役にしたスイーツを提供するカフェです。フルーツを通して、お客様に幸せを届けるための努力を惜しまないお店で、身近にフルーツを楽しめる場所を目指しています。季節ごとの限定メニューを用意しており、その時期だけの味わいを楽しむことができます。

フタバフルーツパーラーは、単にフルーツを使用したスイーツを提供するだけでなく、各地のフルーツの魅力や生産者の思いを伝えることにも力を入れています。全国各地から厳選した旬のフルーツを使ったスイーツを堪能できる、まさにフルーツの楽園です。