青山学院大学陸上競技部の栄養サポート！村上農園が夏合宿を応援

村上農園が青山学院大学陸上競技部をサポート

広島を拠点に、発芽野菜の国内シェアNo.1を誇る株式会社村上農園が、冬のヒーローとも名高い青山学院大学陸上競技部との特別企画を始動しました。本企画の第一弾として、8月に行われた夏合宿に密着し、映像を公式YouTubeチャンネルで公開しました。

合宿の内容とは

本映像では、選手や監督、コーチに向けて行われた「ブロッコリースーパースプラウト」に関する栄養セミナーの様子や、実際の練習、食事風景が収められています。青学陸上部の圧倒的な強さの背景には、こうした食事や栄養管理があるのです。

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夏合宿に参加した選手たちは、朝5時から始まる15km走や、厳しい坂道ダッシュなどで鍛え上げられています。これに加えて、選手たちの食事も重要な要素です。栄養士による管理のもと、日々の食事が選手たちのパフォーマンス向上に寄与しています。

ブロッコリースーパースプラウトとは

ブロッコリースーパースプラウトは、この農園の専用品種を使った新芽。従来のブロッコリーと比べて、有用成分「スルフォラファン」がなんと20倍以上含まれています。この成分は、選手のコンディションをサポートするために重要で、村上農園はこのスプラウトを通じて選手の健康を支えています。

青学陸上部町田寮での導入

さらに、青山学院大学町田寮の「BLUE PEAK食堂」では、9月から「ブロッコリースーパースプラウト」を使ったメニューが導入されました。サンドイッチや丼ものなど、さまざまな料理でこの高栄養価の食材が選手に提供されています。公式SNSでは、寮食の写真を紹介するなど、選手たちの食生活を支える取り組みが発信されています。
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インタビューと今後の施策

映像の中では、原監督が夏合宿の意義やトレーニングの厳しさを語り、選手たちのエースとして活躍する黒田朝日選手と塩出翔太選手がチームの現状と目標について率直に語っています。
今後は、監督と村上農園代表とのスペシャル対談や、特製レシピの開発なども予定されています。これにより、「ブロッコリースーパースプラウト」のさらなる普及を目指しています。