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2025年9月度の飲食店売上動向を徹底分析！

ポスタス株式会社が最新の飲食店売上動向を報告しました。今回は2025年9月度のデータを元に、業界の動向やキャッシュレス決済の傾向について詳しく見ていきましょう。

9月度の売上状況

2025年9月の売上は前年同月比で98.7%という結果となり、前月からは7.1ポイントの減少を示しました。このマイナス成長は、3か月ぶりとなります。全体的に飲食業界が厳しい状況にあることを反映していますが、地域別に見ると興味深いトレンドが見えてきます。

地域別の売上動向

9月度の売上の地方別の伸長率では、近畿地方が最も高い101.7%を記録しました。これに続いて、他の地域でもさまざまな変動が見られます。特に地方では100%に達する店舗が多く見受けられ、地域経済の復調の兆しとも取れます。

このように売上をエリア別に分析することは、経営者にとって重要な情報です。地域によって異なる消費傾向が今後の商戦に影響を与えるでしょう。

キャッシュレス決済の推移

全国平均のキャッシュレス決済比率は54.8%と、前月から1.8ポイント増加しました。特に関東地方は62.7%という高い数字を記録し、引き続きキャッシュレス化が進んでいることが実証されています。業態別にみると、すべての業態で40%以上のキャッシュレス決済が行われており、持ち帰りの業態では特に15.5%のコード決済比率が目を引きます。

業態別の売上動向

9月度のデータでは、居酒屋がディナータイムにおける売上のトップを飾っています。また、ランチタイムでは軽食業態が需要を集めています。このような時間帯別の売上データは、店舗運営においてさまざまな戦略を練る上で重要な要素です。

今後の展望

ポスタスは、今後も飲食店を取り巻く様々な環境変化に対して情報発信を続けながら、さらなる支援策を検討していくとしています。特に、業態ごとの特色を活かした施策が求められる中、データに基づいた経営判断が重要です。

私たちは、ポスタスのこれからの動きに注目し、飲食業界の未来を見守りたいと思います。

まとめ

2025年9月の飲食店売上動向は、厳しい中にも地域や業態によって明るい面も見えました。キャッシュレス決済の普及も進んでおり、今後の業界全体の成長を期待したいところです。新しいサービスや取り組みが生まれる中、飲食業界のさらなる進化に目が離せません。

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