新しいシニア像を探る！食の楽しみと健康意識の調査結果

シニア世代の食生活にまつわる意識が浮かび上がる中、コスモヘルス株式会社が提供するマーケティングプラットフォーム「コスモラボ」による最新調査結果が注目を集めています。このリサーチは、50歳以上のシニア層を対象に、食事スタイル、健康意識、そして今後のニーズについて幅広く探求しました。

自炊中心の食生活が根付く

調査の結果、普段の食事スタイルにおいて「自炊」を選ぶシニアは76.3%と圧倒的な多数を占めており、家での調理が生活の基盤としてしっかりと定着していることが明らかになりました。自炊をすることが習慣化していることは、健康管理や食費の節約意識が強いシニア層の特長を反映しています。自炊しない人は非常に少数で、日々の食事の中心が家庭料理であることが強調されます。

健康と栄養への意識

さらに、食事に対する意識調査では「栄養バランス」を最優先に考えるシニアが74.4%に達しています。これは、食事の際に健康への配慮を欠かさない姿勢を示しています。また、48.7%の人々は「健康管理（減塩・カロリーコントロール）」を意識して食事を摂っている一方で、美味しさや手軽さも重視していることから、健康と楽しみを両立させるシニア層の姿も見て取れます。

食費への意識の二極化

一方、食費に関する意識調査では、過半数の51.5%が直近1年間で食費が増えたことを感じていないとの結果が出ました。ですが、宅配サービスや外食の出費が増えていると感じる層もおり、節約意識と出費の拡大が同時に存在する様子が伺えます。これは、経済状況や生活スタイルによる二極化が進行していることを示唆しています。

家族構成が食事習慣に影響

調査によると、現在の生活状況では「家族と同居」が最も多く、次に「夫婦二人暮らし」が続きます。一人暮らしも増えており、単身世帯では食事の簡素化が進む一方で、家族と共に食事をすることが習慣化しやすい同居世帯とは対照的です。この家庭内の役割分担が、シニア方々の食習慣や健康意識に繋がっていることもポイントです。

簡便調理への期待

自炊をするシニア層の中でも、「ほぼ毎日自炊をする」と答える人が77.0%という高い数値を示しました。健康管理や食費の節約を続けていくために、簡単に調理できる食材や調理法が今後のカギになると言えるでしょう。また、外食やお取り寄せの利用は限られているものの、外食を楽しむ層も一定数存在しているため、シニア向けの外食やデリバリーサービスにもニーズがあることが明らかになりました。

今後のニーズとサービス

調査への参加者が、今後力を入れたい分野として最も多く挙げたのは「健康維持のための栄養管理」で74.7%という結果でした。食事を通じて、健康で充実した生活を送りたいという願いが反映されています。また、「時短・簡単調理」や「食費の節約」なども高い関心を集めており、シニア層に適したサービスを考える上で重要な要素となりそうです。さらに健康志向のお取り寄せや、料理教室といった新しいサービスの導入も検討されています。

総括

この調査結果は、シニア層が自らの健康維持のために自炊を重視しつつ、経済状況や生活スタイルに応じた食事スタイルを選び取っている現実を映し出しています。今後は、食関連サービスがこの多様なニーズに対応していくことが求められます。シニア世代がより充実した食生活を送るための新たな提案が待たれるところです。

詳細な調査結果や今後の食関連サービスの方向性が知りたい方は、コスモラボのホームページもぜひご覧ください。