アサヒ飲料が「外食AIリサーチ」を導入し店舗支援を強化！

アサヒ飲料が「外食AIリサーチ」を導入

アサヒ飲料株式会社が、データ分析を強化するためにLazuliが提供する「外食AIリサーチ」を2024年10月より導入することが決まりました。このサービスにより、アサヒ飲料は飲食店への提案を一層効果的に行えるようになると期待されています。

背景

アサヒ飲料は、飲食店に対し売上を安定させるための様々な提案を行ってきました。しかし、これまでは経験や感覚に基づく提案が多く、客観的なデータが不足していたため、効果的なアプローチが難しい状況にありました。特に、リアルタイムでの市場データの取得ができないことで、現状の把握や新しい提案ができないという課題がありました。

外食AIリサーチとは

Lazuliが開発した「外食AIリサーチ」は、1500店舗以上の飲食店から収集したPOSデータを統合し、簡単に分析できるデータ整備サービスです。これにより、ドリンクやフードの販売数、客数、客単価などの情報を迅速に取得できるようになります。顧客である飲食店は、最新の外食トレンド情報をリアルタイムで受け取ることが可能となり、それを元にした提案が実現できます。

データの利活用

今後、アサヒ飲料は「外食AIリサーチ」を通じて、飲食店の売上向上のための提案をより質の高いものに進化させる予定です。飲食店全体の市況を把握できることで、メニューの開発や新商品の導入に関する提案も行われるようになるでしょう。また、POSデータの整備により、飲食店のニーズに合わせた柔軟な対応が期待されています。

企業情報

アサヒ飲料株式会社

アサヒ飲料はアサヒグループの中心的な飲料事業を担う企業であり、長年にわたり親しまれるブランド「三ツ矢サイダー」や「カルピス」、「ウィルキンソン」など、多彩な飲料を展開しています。炭酸飲料から乳性飲料、機能性飲料まで幅広い商品ラインを持ち、常に新しいトレンドを追求しています。

Lazuli株式会社

Lazuliは2020年に設立されたスタートアップで、高度なAIや機械学習技術を活用し、クラウドベースのデータ分析サービスやマーケティング支援を行っています。また、飲食業界向けのデータ収集や整備サービスにも力を入れており、企業のデジタルトランスフォーメーション（DX）を推進しています。企業が商品データを効果的に管理できるよう、様々なサービスを提供しているのが特徴です。