秩父のご当地グルメ「ちちぶコロコロ」が新たに復活！

秩父地方の皆様、そしてグルメ愛好者の皆様に朗報です。2014年に誕生し、一度姿を消した「ちちぶコロコロ」が、10年以上の時を経てついに復活します！これは秩父の食材を使った一口サイズの球状コロッケとして、地元住民や観光客に新たな味わいを提供することを目的としたプロジェクトの一環です。

「ちちぶコロコロ」とは？

「ちちぶコロコロ」は、地元の豊かな食材を使用して作られた一口大のコロッケです。2014年にスタートし、当初は秩父の特産物をふんだんに活かしたもので、新たなご当地グルメとして期待を集めました。しかし、普及には時間がかかり、次第に取り組みも影を潜めてしまいました。

復活の背景と新たなプロジェクト

2026年、昔の「ちちぶコロコロ」を愛した人たちが集まり、新プロジェクトを立ち上げました。秩父市商店連盟連合会とみやのかわ商店街振興組合を中心に展開されるこのプロジェクトは、秩父の伝統的な食文化を受け継ぎながらも、現代の飲食業界に適した形でコロッケを再構築することを目指しています。

新たにプランニングされた「ちちぶコロコロ」では、秩父名物である「しゃくし菜漬」の油炒めがコロッケの生地に練り込まれます。この特色により、しゃくし菜の歯ごたえや風味を存分に楽しむことができ、秩父の地元色が濃厚に感じられる商品となるでしょう。

新たな販売の場

復活した「ちちぶコロコロ」は、2026年9月26日（土）に開催される「秩父駅前横丁宮森マーケット」にて初めて販売されます。このイベントは多くの来場者で賑わうことが予想され、復活したコロッケを手にした皆さんの笑顔が目に浮かびますね！

商品概要

- 商品名: ちちぶコロコロ
- 商品形態: 一口大のコロッケ
- 特徴: 秩父名物「しゃくし菜漬」の油炒めを練り込んだコロッケ
- 製造者: 株式会社富強食品
- 販売形態: 飲食店向け業務用商品

この商品が持つ魅力は、見た目の可愛らしさだけでなく、地元食材を使用したその美味しさにもあります。私たちが復活を望んだ「ちちぶコロコロ」。ぜひ現地で体験してみてください！

株式会社富強食品の魅力

制作を担当する株式会社富強食品は、1958年に設立され、「富強豆品製造廠」としてスタートを切りました。地域社会に密着した企業として、常に高い品質の中華料理用材料を提供し続けています。日本初の春巻きの皮の商品化を果たし、名だたる高級な飲食店たちに供給してきました。

富強食品は、「美味しい料理を作りたい」という想いを持った全ての方々をサポートする姿勢を貫いています。

今後も中小食品企業とのコラボレーションを通じて、農業や食文化の振興に寄与しつつ、それを広く伝えていく活動を行っていくとのこと。

私たちも「ちちぶコロコロ」に注目しながら、その味わいを楽しみに、秩父の活気ある暮らしに期待したいものです。