ジーエフシーが贈るおせちカタログ『一期一笑』の魅力に迫る！

ジーエフシー株式会社の新しいおせちカタログ『一期一笑』の魅力

業務用加工食品を扱うジーエフシー株式会社（岐阜県羽島郡笠松町）が、2025年から2026年の年末年始向けに新たなおせちカタログ『一期一笑』を発行しました。お正月に欠かせないおせち料理の選択肢が広がる中、同社のカタログはどのような特徴を備えているのか詳しく見ていきましょう。

QRコードで便利に商品情報をチェック

『一期一笑』の最大の特長の一つは、全商品に記載されたQRコードです。このQRコードをスマートフォンで読み取ることで、カタログには載せきれない詳細情報を容易に確認できます。例えば、掲載されている商品が廃盤になってしまった場合でも、代替品の提案が行われるため、スムーズな購入が可能です。

詳細な献立使用料の明記

おせち料理の選択肢が幅広い中でも、特に選りすぐりの商品が目を引きます。それぞれの品には、使用される食材の量やページの情報が明確に示されています。この細やかな配慮は、料理人や飲食業界にとって非常に役立つ要素であり、食材選びをよりスムーズにしてくれます。

原寸大の美しさを体感できる

さらに、掲載されているおせち料理の中には、焼き海老や鮑、昆布巻き、栗甘露煮、黒豆など、重要な食材の原寸大の写真が含まれています。これは、実際のサイズ感や彩り、断面の美しさを伝えてくれる素晴らしい工夫です。例えば、伊達巻やかまぼこの切り口も原寸大で紹介されており、盛り付けの参考としても非常に役立ちます。

デジタル版と冊子版の利用方法

このカタログはデジタル版も提供されており、興味がある方は公式ウェブサイトから簡単にアクセス可能です。また、冊子版を希望される方は、同じくウェブサイトを通じてリクエストができるので、実物を手に取りながら選ぶ楽しみも味わえます。

ジーエフシーの企業理念

ジーエフシー株式会社は『おいしい出会いを創りたい、おいしい笑顔を世界に広げたい』というビジョンを掲げており、創業以来、業務用加工食品の開発と販売を通して日本の食文化を大切にしてきました。

同社は約3万点に及ぶ商品アイテムと、1,000社以上の協力会社と連携し、高品質で安全な食品の安定供給に努めています。加えて、野菜の下ごしらえや魚の切り身など、調理の手間を省く商品も多く取り揃えており、調理場の作業効率を大いに向上させています。

特に、日本の三大珍味や世界の珍しい食材においても高い評価を受けているジーエフシーは、高級レストランや専門店にも愛用されています。さらに、高齢化社会を背景に、医療や介護現場で需要される食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。