甘酸っぱいチェリーとサクサク生地が融合！新スイーツ『チェリーパイクッキー』登場

甘酸っぱい新スイーツ『チェリーパイクッキー』の登場

全国にベーカリーとパティスリーを展開するオールハーツ・カンパニーが、13cmのビッグソフトクッキーを専門に扱う「GUILTY’S」で、新作『チェリーパイクッキー』を発表しました。この商品は、ファンの要望から生まれたもので、サクサクのチェリーパイとしっとりしたクッキーを組み合わせた贅沢なハイブリッドスイーツです。

独自の食感と風味

『チェリーパイクッキー』は、しっとりしたクッキー生地の中に、甘酸っぱいチェリーフィリングとゴロっとしたダークチェリーの果実が入っています。その外側は発酵バターを使ったサクサクのデニッシュ生地で包まれており、香ばしく焼き上げています。この独特な食感のコントラストが、口の中で絶妙にマッチし、チェリーの自然な甘酸っぱさを引き立てます。

食べると、まずデニッシュの香ばしさが感じられ、それからクッキーのしっとり感が追いかけてきます。この一口で、大好きなアメリカのデザート、チェリーパイとクッキーの両方の魅力を同時に楽しめます。

まるで自分へのご褒美

直径13cmというサイズ感は食べ応えがありつつも、見た目が可愛らしく、特別なティータイムにもぴったりです。770キロカロリー超えというリッチな内容も、まさに“ギルティー”な贅沢です。

『チェリーパイクッキー』は2026年の9月1日から10月31日までの期間限定商品です。特に、公式オンラインストアの「オールハーツモール」では、『チェリーパイクッキー』を含む詰め合わせセットも販売していますので、店舗が近くにない方でも楽しむチャンスがあります。

開発の裏話

この新作は、異なる食感の生地を組み合わせるために、何度も試作を重ねて開発されました。サクサクのデニッシュとしっとりしたクッキーのバランスを取るために、焼き時間や温度にこだわり、試行錯誤を重ねた成果が出た一品です。この努力により、チェリーの甘酸っぱさがデニッシュとクッキーの絶妙なハーモニーを生み出しています。