ケータリングの新たな可能性：2ndTableの朝食会場二次活用サービス

ケータリング業界において、2ndTable株式会社が新たに提供し始めた朝食会場の二次活用サービスは、ホテルや事業者にとって大きなメリットをもたらします。このサービスでは、朝食会場を効果的に再利用し、宴会運営の支援を通じて収益を最大化させることが可能です。

2ndTableは、兵庫県西宮市に本社を構え、自社製造のケータリングを全国で展開している企業です。その最大の特徴は、質の高い料理とサービスを一手に提供できるワンストップサービスにあります。このサービスには、お料理、ドリンク、そして経験豊富なサービススタッフが含まれ、宴会をスムーズに運営するために必要な要素がすべて揃っています。

効率的な運営で収益を向上

朝食会場の二次活用を通じて、ホテルは新しい収益の柱を築くことができます。特に、調理スタッフや運営コストの負担を軽減する仕組みが整っている点が魅力的です。これにより、ホテル側はリソースを他の業務に投下でき、効率的に宴会場の稼働率を向上させることができます。

一流の味わいを全国で

2ndTableでは、最先端技術を駆使して料理の品質を安定化させています。また、一流ホテルでの経験を持つシェフがメニューを担当し、豊かで美味しい料理を提供します。これにより、ケータリングというとあまり良い印象を持たれがちな業界のイメージを払拭し、安心して利用できるサービスとなっています。

特に、ヴィーガンやハラル対応のメニューも用意しており、多様な食文化に対応することで、様々なゲストのニーズに応えることができます。

優れたサービスがもたらす価値

2ndTableのケータリングサービスは、ただ料理を提供するだけでなく、質の高いサービスを提供することでも知られています。宴会場において、サービス人材が不足しているという課題を解消するために、経験豊富なスタッフを派遣し、質の高いサービスを実現しています。

お料理やドリンクの提供はもちろんですが、備品の手配から設営、後片付けまでを一括して行うことで、ホテル側はコストや手間をかけずに宴会の収益を得ることが可能になります。ゲスト一名当たり数千円の利益を得ることができるため、収益性も高まります。

また、このサービスを利用することで、ホテル全体のブランディングにも寄与すると考えられています。朝食会場や宴会場の稼働率を高めることで、より多くのゲストがホテルを訪れる機会を創り出します。これにより、顧客の獲得が可能となり、一過性の収益ではなく、持続的な収益向上が期待できます。