上野の隠れ家鮨処「すし処漁美」が1周年を迎え特別会員募集開始

スペシャルな鮨体験をあなたに

上野の喧騒を離れた場所に、ひっそりと佇む隠れ家のような「すし処漁美」。ここでは、35年の職人歴を持つ大将が、厳選された食材を使った新鮮な江戸前鮨と利き酒師ならではのセレクトを一緒に楽しむことができます。2024年に移転し、今年で1周年を迎えます。

特別プログラム「1周年限定・オールインクルーシブ鮨体験特別会員募集」がクラウドファンディングサイト「Makuake」にてスタートします。募集は2025年10月23日から12月7日まで、特別価格1万円未満で食事と飲み物を一緒に楽しむことが可能です。

大将のこだわり

漁美の大将は、銀座や赤坂、六本木などで修行を積んだ後、亀有で11年間愛され続けた鮨処のオーナーです。「高級鮨とカジュアルな街寿司の良いところを取り入れた、本物の鮨屋」を目指して新たに上野に店舗を開きました。

大将が心掛けているのは、ただ美味しい鮨を提供するだけでなく、「愛情」をもってお客様に接すること。鮨とお酒はもちろん、暖かいおもてなしによって、訪れる人たちに特別な体験を届けています。

「漁美での鮨体験は一生の思い出になります。ぜひ、一度足を運んでほしい」と大将は自信を持って語ります。特に、オールインクルーシブ体験は珍しく、自分好みのドリンクを気軽に味わえる贅沢な内容です。

VIP特典も魅力

このプロジェクトに参加した方には、全員にVIPカードが進呈されます。このカードを持つことで、来店の度に月替わりの特典を享受できる特典も用意されており、これから常連になりたい方には絶好の機会です。

接待やデート、お祝い事など、どんなシーンでも心温まるひとときを提供する「すし処漁美」。大将の気配りと女将の支えがあってこそ、ここでしか味わえない至高の鮨体験が成り立っています。