徳之島コーヒー収穫祭で感じる、未来への希望と地域活性化の新たなカタチ

徳之島コーヒー収穫祭の魅力を探る

2026年2月21日、鹿児島県の奄美群島に位置する徳之島で行われた「徳之島コーヒー収穫祭」。このイベントは、味の素AGFが進める「徳之島コーヒーアイランドプロジェクト」の一環であり、地域の未来を見据えた取り組みの重要な瞬間でもあります。ここでは、徳之島コーヒーの魅力を享受できる一日を通して、参加者も共に楽しむことができる体験が提供されました。

プロジェクトの背景と目的

「徳之島コーヒー生産支援プロジェクト」は、2017年から始まり、その後、台風被害や土壌改善の問題を解決するため、伊仙町役場や徳之島コーヒー生産者会、丸紅株式会社、味の素AGFが協力してきました。2025年には名称が「徳之島コーヒーアイランドプロジェクト」に改められ、コーヒーの生豆の生産量と品質向上を目指す新しいフェーズに進化しています。グリーンツーリズムとの結びつきも強化し、持続可能な地域活性化を図ることがこのプロジェクトの大きな目標です。

収穫祭の内容

当日、多くの島民が参加し盛況となった収穫祭は次のような二つのエリアに分かれて行われました。

農園エリア

農園エリアでは、参加者がコーヒーチェリーの収穫を体験しました。コーヒーチェリーは、初めは緑色の実をしていますが、完熟することで美しい赤に色づきます。この作業は、徳之島コーヒー生産者会が実際に行っているものを直接体験できるため、参加者にとって貴重な経験となりました。また、パルピング（果肉除去）作業も体験でき、コーヒーがどのように生産されるのかを知ることができる貴重な機会となったのです。

焙煎・ハンドドリップ体験エリア

さらに、AGFの上級プログラムメンバーが提供するブースにおいて、ハンドドリップ体験やコーヒー焙煎体験も行われました。参加者は自らの手でコーヒーを入れることで、その魅力をさらに深く理解することができました。ハンドドリップ体験では、車座になった参加者が徳之島コーヒーの味や香りを直接感じ、抽出したコーヒーを味わうひとときを楽しみました。
また、焙煎体験では、自宅でも簡単に焙煎できる手網を使用して、自分だけのコーヒー豆を焙煎することができました。

未来へ向かって

味の素AGFはこのプロジェクトを通じて、持続可能な社会の実現を目指しています。徳之島の豊かな自然と、そこで生産されるコーヒーの魅力を広め、地域の人々との協力を促進することで、次世代へと引き継ぐ価値あるプロジェクトとしての成長を期待されています。今回の収穫祭はその一歩を象徴するイベントであり、地域の未来への希望が詰まった貴重な体験となりました。イベントが島の活性化に寄与したことは間違いありません。今後の展開に注目が集まります。