新たなデザート体験を！日新化工から登場した2種類のチョコレート粉末

新たなデザート体験を提供するチョコレート粉末のご紹介

日新化工株式会社から新たに登場した、2種類のチョコレート粉末「弾むショコラ」と「とろけるショコラ」。これらの粉末は、家庭でも簡単に本格的なデザートを楽しむことができると話題を呼んでいます。今回はその豊かな特長や使用方法、アレンジのアイデアをご紹介します。

弾むショコラ

まずは「弾むショコラ」の特長です。この粉末は、まろやかで心地よい弾力が魅力で、一口食べれば豊かな風味が口いっぱいに広がります。お湯や温めた牛乳と混ぜるだけで、瞬時にプロの仕上がりが実現します。さらに、チョコクリームとして直接絞り出して使ったり、プリンやムース、ガナッシュなど多様なスイーツに変身させることが可能です。

特に、紅茶やオレンジジュースを加えることでフレーバーの幅を広げることができ、オリジナリティ溢れるデザートを作り出せます。環境にも配慮したカカオを使用しており、持続可能な社会への貢献も大切にしています。

とろけるショコラ

次に紹介する「とろけるショコラ」は、まさに口の中でとろけるような新感覚が楽しめます。やわらかくぷるっとした食感が特徴で、温めた牛乳と混ぜて冷やすだけで、簡単にデザートが完成。その柔らかな食感は、プリンやムース、ゼリーにもぴったりです。豆乳を使っても美味しく仕上がるため、アレルギー対応食としても有用です。

使い方とアレンジ

この2種類の粉末は、デザートだけでなく製パンのフィリングとしても効果的に使用できます。交互に使い分けることで、毎日の食卓に新しい彩りを添えることができるのです。たとえば、「弾むショコラ」をタルトのフィリングやデニッシュのピューレとして使ったり、「とろけるショコラ」を使って酸味のあるドリンクに仕上げるなど、アイデアは無限大です。

購入情報と企業理念

「弾むショコラ」と「とろけるショコラ」は、500gのパッケージで、製菓材料扱いのお店で購入可能です。日新化工株式会社は1948年に設立され、持続可能なカカオ産業実現のための取り組みを積極的に行っています。自社工場はFSSC22000の認証を受け、安心・安全な製品を提供しています。

これからの食文化を豊かにするために、ぜひ「弾むショコラ」と「とろけるショコラ」を一度お試しください。手軽に本格デザートを作りながら、日々の生活に幸せなひとときをもたらしてくれるはずです。