大丸札幌店で楽しむ！魚料理で心身をリセットする特集

大丸札幌店で楽しむ「さかなめし」特集

最近、日本人の魚離れが進んでいます。2023年の1人あたりの魚介類消費量は、たったの21.4kg。2001年のピークの40.2kgから大きく減少しました。特に「調理が面倒」「骨を取るのが面倒」「匂いが苦手」といった理由から、魚を手に取らない人が増えてきています。そんな中、国内漁獲量がダントツで多い北海道でも、魚の消費が落ち込んでいるという現実があります。

そこで、大丸札幌店では新たに「さかなめし」企画を立ち上げました。これは魚料理を気軽に楽しめるメニューを充実させることで、魚への興味を再燃させる試みです。連休明けには、少し疲れた心身をリセットする絶好の機会です。今回は、バラエティ豊かな魚料理を提案します。

おすすめメニュー一覧

北辰鮨

- まぐろづくし丼…税込1,580円

本まぐろ、大トロ、めばちまぐろ、ねぎとろなど、様々なマグロの味を楽しめる一品。

アウルズデリ

- 4種の海鮮めしBento（1個）…税込1,280円

鮭、鯖、しらす、いくらなど、海鮮好きにはたまらない内容です！

汐音

- 海の幸彩り御膳（1個）…税込2,380円

えび、かに、ほたて、サーモンなど豪華な海の幸が盛りだくさん。

豆狸

- 鮭南蛮いなり（1個）…税込324円

大ぶりの鮭南蛮をトッピングした、ボリューム満点のいなり寿司。

釧路北匠

- レンちん君さんま（1尾）…税込675円

簡単調理で忙しい家庭にぴったりの、お手軽料理。

かま栄

- おさかな天…税込270円

魚の形をした可愛らしい天ぷら。子供たちの食欲もそそります。

井泉

- アジフライ（1枚）…税込820円

サクサクの衣とふっくらしたアジが楽しめて、老若男女に人気。

ポールボキューズ

- シーフードとアボカドのオリーブマリネ（100g）…税込604円

シーフードと鮮やかな野菜をブラックオリーブドレッシングで和えた一品。

「さかなめし」は、リフレッシュしたい方や健康を気遣う方にぴったりです。ここでその美味しさを堪能すれば、きっと魚との距離を縮めることができるでしょう。目的のない週末に、ぜひ大丸札幌店へ足を運んでみてはいかがでしょうか？魚の魅力を再発見することができるかもしれません。

この機会に海の豊かさを味わって、今こそ健康的な食生活にシフトチェンジしてみませんか？さかなめしで心身をリセットし、新たなスタートを切りましょう！