忙しい現代人必見！時短調理商品と食品購入動向の最新調査結果

忙しい現代人必見！時短料理の新常識

近年、時間を節約したい多忙な家庭に向けて、時短調理商品が注目を集めています。2025年に実施された調査では、さまざまな時短商品が家庭での食事作りにどのように役立っているのかが明らかになりました。

調理の時短商品の人気

調査によると、家庭でよく使われている時短商品は以下の5つです：

- カット野菜
- 冷凍総菜
- 電子レンジで温められるレトルト食品
- 湯煎で温めるレトルト食品
- 粉末や液体タイプのスープ・味噌汁

特に、カット野菜や電子レンジで温めるレトルト食品は、50〜60代の利用者に多く見られました。これらの時短商品は、時間がない日常の中でも、手軽に食事を準備する手助けをしています。

食品購入の行動

調査では、食品を購入する際の行動パターンにも変化が見られます。「1つの店舗でまとめて買う」という回答が56％を占め、次に「複数店舗で買いまわる」と答えた人が33％でした。この複数店舗での買いまわりは、近年の食品価格の上昇を背景にして増加しています。このように、消費者は経済的な側面を考慮しながら、賢く食品を購入していることが分かります。

食事や食材に関するサービス利用

また、食事や食材のサポートとしての利用状況も調査されました。「料理・お弁当テイクアウト」を利用している人が13％、「料理宅配」を活用する人は11％でした。特に、50代の方々はテイクアウトを好んで選んでおり、若年層は料理宅配のサービスを多く利用しています。

自宅での夕食の内容

自宅で夕食をとる際の食事内容については、59％が「手料理が多い」と回答し、さらに「どちらかといえば手料理が多い」という人も17％いました。総じて76％が手料理派で、自宅では家庭料理を重視する傾向が鮮明です。これからの調理の選択において、手作りの温かみを重視する姿勢が見え隠れします。

健康や美容を意識した食材

健康や美容に気を使っている食材には、ヨーグルトや発酵食品、豆腐、フルーツ、ナッツが上位にランクインしています。特に、年齢が上がるにつれてこれらの食品の喫食率が高まることも伺えます。食事において、見えない体への気遣いが多くの消費者によって行われています。

まとめ

この調査は、忙しさの中でも健康や食事の質を保ちつつ、賢い食品購入と調理をするためのーブレと思考にも影響を与えています。今後もこのような時短商品と便利なサービスが、私たちの生活をより豊かにしてくれることでしょう。

詳しい調査結果はこちらからご覧いただけます：株式会社クロス・マーケティング調査結果詳細