東京で楽しむ浜松グルメ！うなぎのぼりMeetup vol.2開催決定

浜松の魅力が詰まった『うなぎのぼりMeetup vol.2』

2025年10月9日、東京の八重洲にある『POTLUCK YAESU』にて、浜松市の魅力を存分に感じられるイベント『食べて浜松を楽しむうなぎのぼりMeetup！vol.2』が開催されます。今回のテーマは「浜松パワーフード」。浜松市が誇る豊富な地元食材を使った料理を楽しむことができ、さらに様々な生産者の話を聞くことで、実際の食文化に触れることができます。

浜松の食文化の魅力

浜松の魅力は、その多様な食材にあります。温暖な気候と恵まれた自然により、農産物が約170品目、水産物が約150品目生産されています。この土地での食材は、健康だけでなく、地域の文化や歴史の一部ともなっています。特に、江戸時代から続く「やらまいか精神」に象徴される浜松の地域性は、地元の食文化を支える重要な要素の一つです。また、徳川家康が浜松に居住した際にも、この地の食材が彼の躍進を助けたとも言われています。

イベントの詳細

開催概要

- 日時: 2025年10月9日（木）18:30～21:30（第1部トーク、第2部交流会）
- 会場: 東京ミッドタウン八重洲 5F「POTLUCK YAESU」
- 定員: 100名/回
- 料金: 2,800円
- 主催: 浜松市
- 協力: POTLUCK YAESU
- 申し込み: こちらをクリック

プログラム内容

今回のMeetupでは、浜松の旬を生かした特別なコース料理が楽しめます。

- 前菜: 浜名湖クレソンとアボカドのサラダ仕立て
- 副菜: 小松菜、しらす、桜海老のフリット
- 魚料理: ドウマンガニの料理
- 肉料理: 峠野牛すね肉と旬の浜松野菜のスパイスカレー
- スイーツ: 浜松食材を使用したデザート

なお、食材の仕入れ状況により、内容は変更となる場合がありますので、ご了承ください。

イベントの魅力

本イベントの最大の魅力は、質の高い食材を使った料理を通じて、浜松の生産者と直接触れ合える機会があることです。生産者の方々からその土地の気候や歴史、食文化についてのお話を直接聞くことで、参加者はより深く浜松の魅力を理解することができます。さらに、トークセッションや交流会では、他の参加者と浜松について盛り上がることもでき、人のつながりが生まれます。

また、イベントの募集にエントリーすれば、浜松の魅力をさらに引き出すためのファンクラブに参加することも可能で、新たな仲間作りに繋がるチャンスです。

これからの季節、心温まる浜松の食を楽しむ絶好の機会をお見逃しなく！ぜひ参加して、浜松の魅力を味わってみてはいかがでしょうか。いよいよ第2回が迫っています！