夏の燻製フェア開幕！『燻し家もっくん』『とりとんくん』の新メニューを堪能しよう

夏の燻製フェア開幕！

6月2日、元祖燻製居酒屋『燻し家もっくん』『とりとんくん』が夏にぴったりの特別フェアを開始します。会社理念「楽しいでつながる世界をつくる」をもとに、株式会社ファイブグループが展開するこの居酒屋ブランドは、全14店舗にて魅力的な燻製メニューを揃えています。ここでは、今夏の見どころやメニューを紹介します。

爽やかな夏の燻製メニュー

フェアの目玉は、夏限定の燻製メニューです。燻製ならではの奥深い風味を楽しむことができる料理が目白押し。例えば、鶏の首肉を使用した「せせりの燻製タルタル南蛮」は、ぷりっとした食感と甘みが特徴。燻製タルタルソースとの相性も抜群。お値段は590円（税込649円）です。

続いて「燻製牡蠣ポン酢」は、低温調理でじっくりと仕上げた牡蠣に燻製ポン酢を合わせて、夏らしいさっぱりとした味わいを実現。こちらも590円（税込649円）で提供されます。

また「燻製漬けアスパラ」は、燻製なのにさっぱりと味わえ、毎年人気の一品です。価格は390円（税込429円）。シズル感あふれる夏の一皿としてぜひ味わってみて下さい。

この他にも、イカワタ味噌バター炒めやポリポリ大根、山芋のお好み鉄板焼きといった、夏のおすすめメニューも盛りだくさん。

燻製ドリンク「もくドリ」が登場

そして、昨年4月に実施した燻製ドリンク「もくドリ」のトライアルキャンペーンでは、388件のアンケートを通じて満足度74〜84%と好評。特に評価の高かった「瞬間燻製ハイボール」と「燻製梅酒」の2品がこの夏から正式メニューに仲間入りします。

瞬間燻製ハイボール（700円・税込770円）は、目の前でテーブルが煙に包まれる体験型のドリンク。香りが広がり、見た目も楽しめる一杯です。燻製梅酒（650円・税込715円）は一見普通の梅酒ですが、一口飲むと燻製の香ばしさが広がる驚きの一杯。味わいと香りのギャップにハマること間違いなしです。

選べる4種の夏コース

新メニューのほか、夏の宴会や女子会にぴったりな4種のコースも展開します。人気の「お試し燻製コース」は3,980円（税込）で料理8品と100種以上のドリンクが2時間飲み放題。人気ナンバーワンの「燻製コース」は4,980円（税込）で料理9品と100種以上のドリンクが2.5時間飲み放題。さらに「贅沢燻製ざんまいコース」（5,980円・税込）は料理10品に3時間飲み放題が付いており、女子会向けの「燻製女子会コース」は4,500円（税込）でおつまみ20種以上が食べ放題。

これで、大人数でのお集まりも楽しくなりますし、各コースの詳細や予約については公式ページで確認できます。

本格的な燻製料理が楽しめる『もっくん』『とりとんくん』

『燻し家もっくん』『とりとんくん』は、リーズナブルな価格で本格的な燻製料理を提供するのが特徴。日々手仕込みで仕上げた燻製料理は、心温まる接客と共に多くのお客様に親しまれています。夏のお食事は、ぜひこの特別フェアの燻製料理で楽しんでみてはいかがでしょうか。

各店舗の詳細は、公式サイトをチェックし、夏を存分に楽しんでください！