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ロイヤルパークホテルで楽しむ夏の贅沢スイーツ

東京・日本橋のロイヤルパークホテルが、2025年の夏季限定で贅沢なかき氷「氷菓 極」を提供します。期間は7月1日から8月31日までの約2ヶ月間。1Fのロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、パティシエが手掛ける至極のかき氷を楽しむことができます。今年のメニューは、人気の白桃やシャインマスカットに加え、新たに「抹茶宇治金時」が仲間入りします。

こだわりのかき氷

白桃は、特製のノンアルコールワインでコンポートされた甘い果実が贅沢にトッピングされ、濃厚な練乳クリームや爽やかな桃のソースと相性抜群です。食感のアクセントにはサクサクのクッキーやシャーベットも使われており、口の中でさまざまな食感が楽しめます。

シャインマスカットは、みずみずしい果実とコク深いフロマージュブランクリームが相まって、贅沢な味わい。こちらも氷の中にはフロマージュブランのアイスや練乳クリームが加わり、爽やかさが広がります。

そして、抹茶宇治金時は、まろやかな甘みに抹茶の香りを添えた一品で、軽やかなエスプーマと共に楽しむことができます。黒蜜や練乳クリームがさらに濃厚な味わいを引き立て、和の魅力が詰まっています。

この「氷菓 極」を体験する時間は、午後13時30分から16時30分まで。ぜひ、パティシエのこだわりがぎゅっと詰まった贅沢かき氷をご賞味ください。

夏限定スイーツ＆ベーカリー

同時期、1Fのスイーツ＆ベーカリー「粋」では「夏スイーツ＆パン」が登場します。フルーツをふんだんに使用したひんやりスイーツや香ばしいパンが揃い、見逃せません。

• - 桃のヴェリーヌは、やさしい桃のパンナコッタに爽やかなジュレとラズベリーがトッピングされ、上品な甘さを楽しめます。
• - ジューシーなマンゴープリンは、ココナツ風味も感じられる夏の定番です。シンプルに美味しさが詰まっています。
• - シャインマスカットのヴェリーヌは、ライムソースとバニラパンナコッタとのハーモニーで、まさに夏らしい涼しさを演出。

また、ハチミツオレンジブレッドや冷やしメロンパンなど、様々なパンも登場。明太子のフランスパンや、山椒を利かせたソーセージロールなど、辛味がピリッと効いたパンで、食欲を刺激します。

ロイヤルパークホテルについて

ロイヤルパークホテルは、1989年に開業し、419室の客室を持つフルサービス型のホテルです。国賓やVIPを接待する場としても知られており、料理の品質にこだわりを持っています。「粋な街の、意気なおもてなし」をコンセプトに、新旧交ざる日本橋で皆様をお迎えしています。詳細は公式サイトをご覧ください。

• - 所在地: 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
• - 公式サイト: ロイヤルパークホテル

夏のひととき、ロイヤルパークホテルで贅沢かき氷とともに、特別なスイーツをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

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