夏限定！KINKAの贅沢「鰻御膳」でスタミナアップを楽しもう

夏のスタミナランチ「鰻御膳」の登場

カナダ発の寿司居酒屋「KINKA」が、2026年7月15日から8月30日までの期間限定で、「鰻御膳」を渋谷店と六本木店にて提供します！この「鰻御膳」は、一尾丸ごとの鰻を使った特別メニューで、夏の暑さで疲れた体に活力を与えてくれるスタミナランチです。

「鰻御膳」の魅力とは？

「KINKA」の「鰻御膳」は、なんと4,500円（税込）で、一尾まるごと使用した迫力満点の一皿。ふっくらと焼き上げられた鰻からは、ジューシーな旨味と香ばしさが広がります。さらに、山椒やわさび、漬物といったこだわりの薬味が添えられており、シンプルに味わうのも良し、自分好みに味をアレンジするのも良し。最後の一口まで、違った美味しさを楽しめます。

開発秘話と背景

日本の夏は年々厳しさを増しています。そのような中で、「お客様に元気になってもらえるスタミナメニューを作りたい」との熱い思いから、「鰻御膳」の開発が始まりました。単なる満腹感だけでなく、見た目にも訴えるインパクトや、食べる楽しさを追求した結果、見事な一尾丸ごとの贅沢スタイルに至ったのです。

この御膳は、日常のランチとして楽しむのはもちろん、「自分へのご褒美」にぴったり。特別なひとときを過ごすための一皿となっています。