富士マリオットホテル山中湖の贅沢グルメバーガー『The Truffle Crown Burger』登場

富士マリオットホテル山中湖の贅沢バーガー『The Truffle Crown Burger』

山梨県南都留郡の富士マリオットホテル山中湖では、2025年9月1日から11月30日まで特別な新メニューとして『The Truffle Crown Burger』を提供します。このプレミアムバーガーは、厳選された甲州ワインビーフとフォアグラ、そして香り高い黒トリュフを贅沢に使用しており、秋のグルメシーズンにぴったりの一品です。

秋の味覚を楽しむ

最近では、素材にこだわったグルメバーガーが多くの関心を集めています。その中でも特に高級食材を使用したバーガーが注目を浴びており、富士マリオットホテル山中湖もこうしたトレンドに乗っかって、この新しいバーガーを開発しました。

『The Truffle Crown Burger』は、赤身と脂の絶妙なバランスを持つ甲州ワインビーフパティに、照り焼きソースでソテーされたフォアグラを合わせた贅沢な味わいが特徴です。フォアグラは濃厚でありながらくどさがなく、まろやかな風味が楽しめます。その上からは旬の黒トリュフをたっぷりと削りかけ、見た目や香りからも贅沢さを演出しています。

こだわりのバンズとサイド

このバーガーは、パンプキン粉を練り込んだバンズを使い、モントレージャックチーズや富士山のふもとで育った新鮮なフリルレタス、トマトなどが挟まれています。これにより、素材各々の風味が引き立ち、バランスの取れた食体験が楽しめます。また、サイドにはトリュフシーズニングをかけたフライドポテトも用意され、バーガーと一緒に味覚のハーモニーを堪能できます。

質の高いダイニング体験

この特別なバーガーの提供時間は11:00から13:30、そして16:30から21:00まで。価格は5,000円で、サービス料・消費税込みです。秋の深まる富士山の近くで、贅沢なグルメを存分に味わえるこの機会をお見逃しなく。

シェフの村上俊明氏もこのバーガーについて、「旬のトリュフを取り入れた贅沢な体験を提供したい」とコメント。甲州ワインビーフとフォアグラの旨味が一体となり、ひと口ごとに豪華なおいしさが広がります。そのため、この秋にぴったりなプレミアムバーガーになることでしょう。