限定12日間！酔っ手羽で楽しむフィリピンの美食体験フェア

パスポート不要の美食体験！

「居酒屋革命酔っ手羽」は、国内37店舗でフィリピンの美食体験を提供する「酔っ手羽フィリピンフェア」を開催します。このイベントは、2026年5月20日から5月31日までの間の特別な期間限定で、フィリピン観光省の後援のもと行われるものです。旅に出られない今、餐卓の上で手軽にフィリピンの味を楽しむチャンスです。

フィリピン料理との出会い

昨年、酔っ手羽はフィリピンに初の海外店舗「酔っ手羽マカティ店」をオープンし、現地の居酒屋文化を発信。連日満席の賑わいを見せています。今回のフェアでは、そのマカティ店の本場の味を酔っ手羽流にアレンジし、日本全国で楽しむことができる特別メニューが用意されています。フィリピンの食文化に根ざした料理が、どのように酔っ手羽のエッセンスと融合するのか、期待が高まります。

限定メニューの魅力

フィリピン料理の特徴は、「甘・酸・辛・濃厚」という味わい。食欲をそそる濃い味付けに仕上げられた料理が多数登場です。フェアでは、以下の特別メニューが提供されます。

1. 酔っ手羽流アドボ（手羽先の甘酢煮） - フィリピンのソウルフード「アドボ」をベースにした逸品。ホロホロになった鶏肉と秘伝のタレが絶妙に調和します。価格は748円です。

2. クウェックウェ（うずら卵の黄金揚げ） - ストリートフード界で親しまれている、オレンジ色の衣をまとったうずらの卵をカリッと揚げたおつまみ。635円で提供。

3. ギナタアン・マノック（鶏と野菜のココナッツ煮） - 鶏肉と野菜をココナッツミルクで煮込んだ豊かな風味の逸品。850円で楽しめます。

4. カラマンシー・モヒート - フィリピン特産のカラマンシーを使った爽やかなモヒート。759円で、本場の果実の味わいを感じてください。

フェアの開催概要

このフィリピンフェアは、仙台から熊本までの全国37店舗で開催されます。12日間限りの特別な体験をお見逃し無く！

- 名称: 酔っ手羽フィリピンフェア
- 期間: 2026年5月20日（水）～5月31日（日）
- 場所: 国内37店舗（※一部店舗を除く）

酔っ手羽のこだわり

「居酒屋革命酔っ手羽」は2008年に東京で創業し、ユニークな居酒屋体験を提供。看板メニューの「伝説の手羽先」は、国産の手羽先を高温で揚げ、秘伝のタレや8種のスパイスで仕上げた逸品です。手羽先サミットやからあげグランプリなどで受賞歴も多く、確かなクオリティを誇ります。

毎月のイベントや特典も盛りだくさんで、定期的に来店する楽しみがあります。フィリピンフェアもその一環として、さらなる魅力を提供するチャンスです。

いつもと違うスタイルの美食体験を、ぜひ「酔っ手羽」でお楽しみください。